या टिप्सचा अवलंब करून तुम्हीही टेक्नोस्मार्ट आई बनू शकता

* गरिमा पंकज

सण-उत्सवाचा उत्साह असो की नातेवाईकांसोबत आनंदी वेळ घालवण्याची संधी असो, मुलांचा गृहपाठ करवून घेणे असो किंवा लाडक्या आईचे कर्तव्य पार पाडणे असो, नवीन तंत्रज्ञानाचे हे नवीन युग प्रत्येक क्षणाला खास बनवते.

एकीकडे स्मार्ट फोनच्या माध्यमातून तुम्ही सुंदर चित्रे काढू शकता आणि सोशल साइट्सवर कधीही, कुठेही अपलोड करू शकता, तर दुसरीकडे प्रिंटरच्या मदतीने सजावटीसाठी रंगीबेरंगी डिझाईन्सच्या प्रती तयार करून तुमची कला साकारू शकता.

गृहिणींसाठी ते किती प्रभावी आहे

ऑफिस असो वा घर, तंत्रज्ञानाने महिलांसाठी प्रत्येक क्षेत्रात सुविधा आणल्या आहेत. आपण फक्त ते समजून घेणे आणि वापरणे आवश्यक आहे. तंत्रज्ञानाच्या दृष्टीने पाहिल्यास हा काळ त्याचा सुवर्णकाळ म्हणता येईल.

यूकेमधील 577 प्रौढ महिलांवर नुकत्याच एनर्जी सप्लायर अँड पॉवरने केलेल्या अभ्यासानुसार, महिला आठवड्यातून सरासरी 18.2 तास घरातील कामांमध्ये घालवतात, ज्यामध्ये स्वच्छता, व्हॅक्यूमिंग, खरेदी आणि स्वयंपाक यांचा समावेश होता, तर सुमारे पाच दशकांपूर्वी ही टक्केवारी दर आठवड्याला ४४ तास होती.

घरातील कामांमध्ये सतत कमी होत असलेल्या वेळेचे मुख्य कारण म्हणजे नवीन तंत्रज्ञानाचा वापर.

एक काळ असा होता जेव्हा स्त्रिया आपला सगळा वेळ स्वयंपाक, मुलांचे संगोपन आणि घरातील कामे सांभाळण्यात घालवत असत. पण आज काळ बदलला आहे. नवीन तंत्रज्ञानाच्या सहाय्याने गृहिणीही आपली कामे लवकर उरकून उरलेल्या वेळेचा सदुपयोग करत आहेत. आज स्वयंपाकासाठी अनेक प्रकारची इलेक्ट्रॉनिक आणि इतर गॅजेट्स उपलब्ध झाली आहेत, ज्यामुळे वेळ वाचू शकतो.

कुकर, रोटी मेकर, डिशवॉशर, टचस्क्रीन इंडक्शन, ओव्हन यांसारखी अनेक उत्पादने आहेत, ज्यामुळे स्वयंपाकघरातील काम सोपे झाले आहे, तर पूर्णपणे स्वयंचलित वॉशिंग मशीन, व्हॅक्यूम क्लिनर यांसारखी उत्पादने घरातील कामे लवकर पूर्ण करण्यास मदत करतात. याद्वारे, चांगले काम अधिक सहजपणे केले जाते. परंतु हे सर्व कसे चालवायचे आणि ते योग्यरित्या कसे सेट करायचे हे माहित असले पाहिजे.

तांत्रिक ज्ञान आवश्यक

दिल्लीतील मनीषा अग्रवाल, जी गृहिणी आहे, ती म्हणते, “मला सर्व प्रकारचे तांत्रिक ज्ञान आहे. कोणतेही नवीन तंत्रज्ञान आले की मी ते समजून घेण्याचा प्रयत्न करतो. परिणामी, गृहिणी असूनही मी घराबाहेरील सर्व ओव्हरहेड हाताळते. उदाहरणार्थ, FD, DD इत्यादी बनवणे आणि अपडेट करणे, क्रेडिट/डेबिट कार्ड वापरून व्यवहार करणे, ऑनलाइन तिकीट बुक करणे, पॅन कार्ड आधारशी लिंक करणे, LIC प्रीमियम भरणे इत्यादी सर्व बँकिंग क्रियाकलाप. सर्वत्र काम संगणकीकृत आणि ऑनलाइन होत आहे. मी ते सहज करतो.

“खरं तर प्रत्येक स्त्रीला तांत्रिक ज्ञान असणं अपेक्षित आहे. त्याला संगणक कसे चालवायचे हे माहित असले पाहिजे. गॅझेट्सच्या तांत्रिक बाबींची समज असणे आवश्यक आहे. तरच ती एक हुशार स्त्री आणि बुद्धिमान आई होऊ शकते.

“मला मुलांचा गृहपाठ करायचा आहे. त्यांना असे प्रकल्प मिळतात, जे संगणक आणि प्रिंटरशिवाय करणे शक्य नाही. संगणकावरून सामग्री काढून टाकणे आवश्यक आहे. एमएस पॉवर पॉइंट, एमएस पेंट, एमएस वर्ल्ड इत्यादींवर काम करावे लागेल. त्यानंतर प्रोजेक्ट तयार केल्यानंतर प्रिंटरमधून कलर प्रिंटआउट्स घ्यावे लागतात. या सगळ्यासाठी संगणक आणि त्यातील सॉफ्टवेअरची ओळख असणे आवश्यक आहे.

“मला हे कळले आहे की जर एखादी स्त्री तांत्रिकदृष्ट्या संपन्न असेल तर ती केवळ तिच्या पतीला आणि मुलांनाच मदत करू शकत नाही तर तिच्या ओळखीच्या आणि नातेवाईकांनाही मदत करू शकते.”

महिला स्वावलंबी होत आहेत

आज तंत्रज्ञानाने आपल्याला इतक्या सुविधा दिल्या आहेत की एका स्पर्शाने आपण मैल दूर असलेल्या माणसाशीही संवाद साधू शकतो. तुमच्या हातात स्मार्टफोन असल्यास, तुम्ही तुमच्या समस्या कोणत्याही ओळखीच्या व्यक्तीशी किंवा तज्ज्ञ व्यक्तींशी कोणत्याही अंतरावर शेअर करू शकता आणि तुम्हाला पाहिजे तेव्हा त्यावर उपाय मिळवू शकता.

व्हॉट्सॲपद्वारे स्क्रीनशॉट आणि चित्रे पाठवून सर्व प्रकारची माहिती शेअर केली जाऊ शकते. याचाच परिणाम म्हणजे कुटुंब, मुले किंवा कार्यालयाशी संबंधित कोणताही प्रश्न महिला स्वतःहून सोडवण्यास सक्षम झाल्या आहेत.

कुठेही जाणे सोपे

स्त्रीला एकटीने किंवा मुलांसोबत कुठेतरी जाणे आवश्यक झाले तरी टेन्शनची गरज नाही. ती सहजपणे ऑनलाइन तिकीट बुक करू शकते आणि कार्यक्रम ठरवू शकते. आजकाल असे ॲप्स आले आहेत ज्याद्वारे 5-10 मिनिटांत घरपोच कॅब कॉल करता येते. गुगल मॅपच्या माध्यमातून जगाच्या कोणत्याही कोपऱ्यात सहज पोहोचता येते. स्त्रिया कोणत्याही प्रकारची असुरक्षितता न वाटता फिरू शकतात, कारण तंत्रज्ञानाने स्मार्टफोनमध्ये अनेक प्रकारचे ॲप स्थापित केले आहेत जे त्यांच्या सुरक्षित प्रवासाची खात्री देतात.

नवीन पर्यायांची वाढती शक्यता

स्त्रिया आपल्या शाळा-कॉलेज मित्रांशी फेसबुक इत्यादी स्मार्टफोनच्या माध्यमातून कनेक्ट होऊ शकतात, तर त्यांना त्यांच्या करिअरमध्ये पुढे जाण्याची संधी मिळेल.

नवीन पर्यायांची माहिती मिळू शकते. हे त्यांचे मन मोकळे करते. आजकाल महिलांनीही घरातून फ्रीलान्सिंग सुरू केले आहे. वेबसाइट तयार करणे. व्यवसाय करत आहेत. या सर्व गोष्टींची सकारात्मक बाजू म्हणजे स्मार्ट आणि सक्रिय होण्यासोबतच महिला स्वावलंबीही होत आहेत.

जबाबदाऱ्या चांगल्या प्रकारे पार पाडणे

लेखिका आणि सामाजिक कार्यकर्त्या कुसुम अन्सल म्हणतात, “जग एकविसाव्या शतकात दाखल झाले असले तरी, आजही भारतातील बहुतांश महिला घरातील कामांमध्ये आणि कुटुंबाशी संबंधित विविध जबाबदाऱ्यांमध्ये गुंतलेल्या आहेत. पुरुषांच्या तुलनेत ते कमी तर्कशुद्ध आणि कार्यक्षम असल्याचे आढळून आले आहे. पण आता तंत्रज्ञानाच्या विकासाच्या पसरलेल्या पायऱ्यांनी या पुराणमतवादी अडथळ्यांवर मात करण्यास सुरुवात केली आहे. आजच्या स्त्रिया स्मार्टफोन, लॅपटॉप आणि कॉम्प्युटर इ. सहज मिळवू शकतात.

महिलांना तांत्रिक ज्ञानात अपडेट राहणे अवघड आहे किंवा त्यांना ते कळत नाही, असे नाही. त्यांना हवे असल्यास ते या क्षेत्रात स्वत:ला पुरुषांपेक्षा सरस सिद्ध करू शकतात. रेट्राव्होने केलेल्या अलीकडील गॅजेटोलॉजी टीएम अभ्यासानुसार, महिलांना पुरुषांपेक्षा ग्राहक इलेक्ट्रॉनिक उत्पादनांबद्दल अधिक माहिती असते, तर पुरुषांना अधिक माहिती असल्याचा भ्रम असतो.

महिलांनी हे समजून घेतले पाहिजे की आपल्या कुटुंबाची आणि मुलांची प्रगती करण्यासाठी आणि प्रत्येक क्षेत्रात यशस्वी होण्यासाठी त्यांनी स्वतः स्मार्ट बनणे आवश्यक आहे. टेक्नो-सॅव्ही महिला बनून त्यांना मार्गदर्शन करा.

डीप फ्रीजरमुळे काम सोपे होते

* प्रतिभा अग्निहोत्री

घर आणि बाहेरच्या जबाबदाऱ्यांसोबतच स्वतःसाठी वेळ वाचवायचा असेल तर जाणून घ्या डीप फ्रीझरचे फायदे.

आजच्या धावपळीच्या जीवनात आपण सर्वजण अशा गोष्टींच्या शोधात व्यस्त आहोत की ज्यामुळे जीवन सोपे होईल. शहरातील बहुतेक जोडपी ही नोकरदार आहेत, जी सकाळी जातात आणि संध्याकाळी घरी परततात. संध्याकाळी परत आल्यानंतर, थकव्यामुळे, ते असे अन्न शोधतात जे झटपट आणि खाण्यासाठी तयार असतात.

आजकाल बहुतेक लोक खाद्यपदार्थ ठेवण्यासाठी मोठा फ्रीज किंवा डीप फ्रीझर घेण्यास प्राधान्य देऊ लागले आहेत जेणेकरून आठवड्याच्या शेवटी मोठ्या प्रमाणात खाद्यपदार्थ त्यात साठवता येतील आणि आठवडाभर वापरता येतील.

लहान विभक्त कुटुंबे नेहमीपेक्षा मोठे रेफ्रिजरेटर खरेदी करण्यास प्राधान्य देतात, तर अधिक सदस्य असलेली कुटुंबे डीप फ्रीझर खरेदी करण्यास प्राधान्य देतात.

आजकाल तिहेरी दरवाजा, दुहेरी दरवाजा आणि कपाट अशा रुंद फ्रीजने बाजारपेठ भरली आहे कारण मोठ्या फ्रीजचा डीप फ्रीझरही मोठ्या आकाराचा असतो. फ्रिजमधील डीप फ्रीझरमध्ये भाजीपाला, फळे, दूध आणि दैनंदिन उरलेले पदार्थ ठेवण्यासाठी जागा असते, तर डीप फ्रीझरचा वापर आइस्क्रीम, दूध, कोल्ड्रिंक्स, खाण्यापिण्याचे तयार पदार्थ दीर्घकाळ टिकवून ठेवण्यासाठी केले जाते.

सामान्यत: घरांमध्ये रेफ्रिजरेटरचे डीप फ्रीझर वापरले जाते. होय, मोठ्या आणि लहान आकाराचे डीप फ्रीझर व्यावसायिक वापरासाठी वापरले जातात.

आज आम्ही तुम्हाला काही टिप्स सांगत आहोत ज्याद्वारे तुम्ही तुमच्या घरातील डीप फ्रीजरचा अधिक चांगल्या पद्धतीने वापर करू शकाल :

  • डीप फ्रीझर, मग ते तुमच्या घराच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये असो किंवा वेगळे, दोन्ही मुख्यतः आइस्क्रीम, क्रीम आणि हंगामी भाज्या ठेवण्यासाठी वापरले जातात.
  • जेव्हा लिंबू, चिंच आणि आंबा हंगामात स्वस्त असतात, तेव्हा त्यांचा रस आणि लगदा काढा आणि चौकोनी तुकडे करून ठेवा. यामुळे तुमचे काम अधिक सोपे होते आणि दुसरे म्हणजे तुम्ही बाजारातून आलेले पदार्थ खाणेही टाळता. तुम्ही हे चौकोनी तुकडे एका झिप लॉक बॅगमध्ये भरू शकता आणि ते 6 महिने अगदी आरामात वापरू शकता.
  • तुम्ही मटार, कॉर्न, ड्रमस्टिक पॉड पल्प इत्यादी देखील झिप लॉक बॅगमध्ये ठेवू शकता आणि ते वर्षभर साठवू शकता.
  • फ्रोझन आइस्क्रीमदेखील रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले जाते आणि तयार आइस्क्रीम देखील ते जसे आहे तसे ठेवण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले जाते, म्हणजे गोठवले जाते. आईस्क्रीम, मग ते घरगुती असो किंवा बाजारातून, 15 दिवसांपेक्षा जास्त ठेवू नये. 15 दिवसांनंतर त्याची चव खराब होते आणि एक विचित्र वास येऊ लागतो.
  • तुम्ही हिरवी कोथिंबीर चटणी किंवा लाल चिंचेची चटणी चौकोनी तुकडे करून ठेवू शकता आणि 14-15 दिवस वापरू शकता. बर्फाच्या ट्रेमध्ये मोठ्या प्रमाणात गोठवा आणि नंतर हे चौकोनी तुकडे एका झिप लॉक बॅगमध्ये ठेवा. जेव्हा तुम्हाला ते वापरायचे असेल तेव्हा अर्धा चमचे पाण्यात 2 चौकोनी तुकडे मिसळा, ते गरम करा आणि वापरा.
  • तुम्ही स्प्रिंग रोल, पराठे, स्माइली, रोटी, बाटी इ. हवाबंद पिशवीत किंवा बॉक्समध्ये तुमच्या डीप फ्रीजरमध्ये १ महिन्यासाठी ठेवू शकता.
  • तसेच मोझेरेला चीज, पनीर इत्यादी बाजारातून आणा आणि फ्रीजरमध्ये ठेवा. तुम्ही ते 1 महिन्यासाठी पॅक करून ठेवू शकता, परंतु एकदा उघडले की ते 2 ते 3 दिवसात वापरा, अन्यथा ते कोरडे होऊ लागते.

या गोष्टी लक्षात ठेवा

  • काही घरांमध्ये, स्त्रिया भरपूर मसाले, सुका मेवा आणि विविध कडधान्ये इत्यादी रेफ्रिजरेटरच्या डीप फ्रीझरमध्ये ठेवतात, तर डीप फ्रीझरमध्ये ठेवण्याची गरज नसते, रेफ्रिजरेटरमध्ये एकटे राहू द्या. तुम्ही त्यांना कोणत्याही हवाबंद भांड्यात ठेवू शकता आणि स्वयंपाकघरातील कोणत्याही कोरड्या जागी ठेवू शकता. हे तुम्हाला तुमच्या डीप फ्रीजरमध्ये आवश्यक अन्नपदार्थ ठेवण्यासाठी पुरेशी जागा देते.
  • एकाच डीप फ्रीजरमध्ये फ्रीज नसल्यामुळे त्यात भरपूर जागा असते. त्यामुळे वस्तू उघड्या ठेवण्याऐवजी त्या झिप लॉक बॅग, छोट्या टोपल्या आणि डब्यात ठेवा आणि त्यावर लेव्हल टाका जेणेकरून ते वापरणे सोपे होईल.
  • खाद्यपदार्थ तुमच्या रेफ्रिजरेटरच्या डीप फ्रीजरमध्ये व्यवस्थित ठेवा जेणेकरून तुम्ही जास्तीत जास्त जागेचा वापर करू शकाल.
  • आजकाल नवीन तंत्रज्ञानाचे फ्रीज उपलब्ध आहेत ज्यात डीप फ्रीजरमध्ये स्वयंचलित डिफ्रॉस्टिंगची सुविधा आहे, परंतु जर तुमच्या फ्रीजमध्ये ही सुविधा नसेल, तर तुम्ही रात्री झोपण्यापूर्वी डीफ्रॉस्ट स्विच दाबा जेणेकरुन डीप फ्रीजरमध्ये जास्तीचे गोठवले जाईल. बर्फ वितळला पाहिजे आणि बाहेर आला पाहिजे आणि डीप फ्रीजर त्याचे काम चांगले करू शकते.
  • जादा आणि न वापरलेल्या वस्तू काढण्यासाठी महिन्यातून एकदा तुमचा डीप फ्रीझर साफ करा.
  • डीप फ्रीझर वारंवार उघडू नका कारण यामुळे त्याच्या कार्यक्षमतेवर विपरित परिणाम होतो.
  • डीप फ्रीझरमधून बर्फ काढण्यासाठी कधीही चाकू, चिमटे किंवा स्क्रू ड्रायव्हर वापरण्याऐवजी, ते डीफ्रॉस्ट करा जेणेकरून बर्फ वितळेल आणि बाहेर येईल.
  • डीप फ्रीझरमध्ये जतन केलेले खाद्यपदार्थ जास्त काळ सुरक्षित ठेवण्यासाठी, रेफ्रिजरेटर कोणत्याही व्यत्ययाशिवाय सतत चालणे आवश्यक आहे.

घरातील कामाचे प्रशिक्षण घ्या, स्वावलंबी व्हा

* दीपा पांडे

मृणाल स्वीडनहून तिच्या भावाच्या लग्नात सहभागी होण्यासाठी भारतात आली असताना तिचा वर्गमित्र तुषारने पप्पा माझ्या महत्त्वाच्या गोष्टी तुमच्या घरी ठेवतील, तुम्ही घेऊन या. तुषारच्या वडिलांनी एक छोटीशी ट्रॉली बॅग उघडली आणि तो माल पाहून सर्वजण अवाक झाले do his masters from there, तेव्हा त्याला कळाले की भारतीय रेस्टॉरंट्स खूप महाग आहेत आणि त्याची चव बदलण्यासाठी तो मॅगी बनवतो आणि खातो.

तुषारचे वडील निघून जाताच मृणाल म्हणाली, “मी रोज डाळ, भात, भाजी आणि रोटी बनवते हे जाणून तुषारला खूप आश्चर्य वाटले. तो मला पुन्हा पुन्हा विचारत होता की, तू रोज जेवण बनवतोस आणि कॉलेजला येतोस का आता मी पण तिथे अभ्यास करायला गेलो आहे, मी त्याला रोज ट्रीट देईन मी कधीतरी बटाट्याचा पराठा बनवतो तर त्याच्यासाठी पण घेईन.

मृणाल यांच्याशी सर्वांनी सहमती दर्शवली की, आजकाल दहावी-बारावीनंतर सर्वच मुलं इतर शहरात किंवा अगदी परदेशात जाणंही खूप गरजेचं आहे घर, स्वयंपाक, रेशन-भाजीपाला खरेदी, बँकिंग, स्कूटर, मोटार सायकल, कार चालवण्याचे प्रशिक्षण घेतले नसेल तर त्यांना अनेक अडचणींना सामोरे जावे लागू शकते.

ऋषभ रोज स्कुटरवर मोहितच्या घरी यायचा आणि त्याला सोबत घेऊन कॉलेजला जायचा. ती मोहितला म्हणाली, “चल, आज मला घरी सोड.”

मोहितने ऋषभला त्याच्या घरी सोडले आणि स्वत: स्कूटरवरून त्याच्या घरी आला, मोहितच्या वडिलांना, जे जिल्हा रुग्णालयात डॉक्टर आहेत, त्यांना ही घटना कळली तेव्हा त्यांनी मोहितला रस्ता अपघातावर तासभर व्याख्यान दिले. रस्त्याच्या अपघाताची शेकडो उदाहरणे देऊन त्याला ऋषभला स्वतः गाडीतून सोडायचे किंवा ऑटोने जायला सांगायचे, तेव्हा त्याला कार मॅन्युअल समजायला दिले आधी गाडीच्या स्टीयरिंगला हात लावा, आज चार वर्षं झालीत की, मुलांना अपंग बनवणाऱ्या ‘अतिरिक्त पालकत्वाचा’ काय उपयोग.

रिद्धी, मीनल, संयुक्ता आणि धारावी एमएलसीमध्ये सहभागी होण्यासाठी चेन्नईला पोहोचले. टिफिन डिशमध्ये कढीपत्ता, मोहरीचा मसाला आणि खोबरेल तेल वापरणे त्याला आवडत नव्हते. तर रिद्धी आणि धारावी यांना अनिच्छेने समान अन्न खाण्यास भाग पाडले गेले. किचनमध्ये गॅस शेगडी आणि भांडी यांची सोय असूनही ती स्वत: शिजवून खाऊ शकत नव्हती. त्याला कडधान्य आणि हिरव्या भाज्यांमध्ये फरक कसा करायचा हे देखील माहित नव्हते.

एके दिवशी मीनलला मटर पनीर बनवताना पाहून तो स्वतःला थांबवू शकला नाही. रिद्धीने विचारले “मित्रा, आमच्या घरी ते म्हणायचे, अभ्यास कर, अभ्यास कर, इथे स्वयंपाकघरात काय काम आहे? हे सगळं तू कधी शिकलास?”

“माझ्या आईला, तू किचनमध्ये उभी राहून बघ, ती तुला काही काम सांगेल, जेव्हा मी अभ्यासातून सुट्टी घेतो, आईसोबत बसतो किंवा टीव्ही पाहतो तेव्हा ती लगेच वाटाणे सोलायला, कणिक मळायला लागते. ती मला फळे आणि सॅलड कापण्याचे काम द्यायची, मी हे सर्व केव्हा शिकलो ते कळलेही नाही, अशा परिस्थितीत मी कधी गेलो होतो वसतिगृहातून घरी, माझी आई अशी, नवीन डिश शिकवायची. मग माझ्यात स्वयंपाकाची अशी आवड निर्माण झाली की मला स्वतःसाठी स्वयंपाक करणं कधीच अवघड वाटत नाही, उलट मी स्वतःच्या हाताने जे शिजवतो ते खाऊनच मला समाधान मिळतं.”

धारावीही बोलली, “माझी आई मला नेहमी घाबरवायची, चाकू नीट धरायचा, गॅसपासून दूर राहायची, इतकं तेल का टाकलंस, पीठ ओलं कर, हे सगळं ऐकून मी आता किचनमधून पळू लागलो खावे लागेल “पहाड तोडल्यासारखे वाटते.”

त्याचे बोलणे ऐकून चौघेही हसायला लागले, “यार, लग्नानंतर किंवा जेव्हा केव्हा तुम्ही पीजी मधून वेगळे व्हाल तेव्हा तुमचा स्वतःचा फ्लॅट घ्या, मग एक मोलकरीण ठेवा.”

“ते ठीक आहेत पण बाईला स्वयंपाक कसा करायचा ते सांगशील का? मग त्यानुसार जेवायला लागेल” संयुक्ता धारावीची चेष्टा करत म्हणाली.

अक्षराची रूममेट तिच्यावर खूप नाराज आहे आणि तिला शोधण्यासाठी एक दिवस तिचा धीर सुटतो आणि ती अक्षरा बाहेर पडते.

“मित्रा, तू तुझ्या घरातही अशाच गोष्टी पसरवल्या आहेत की तू त्याच गोष्टी पसरवतोस?”

“माझी आई तिथे माझी खोली सजवायची मी सकाळी शाळेत जाताना कितीही सामान विखुरले तरी घरी परतल्यावर सगळं व्यवस्थित करून घ्यायचो.” अक्षरा निरागसपणे म्हणाली.

“म्हणूनच तुझी सवय इतकी वाईट झाली आहे की तू तुझा वेळ वाया घालवतोस, खोलीचा लूकही खराब करतोस भाऊ आणि बहीण “मी माझ्या गोष्टींची काळजी घेणे आणि त्यांना व्यवस्थित ठेवण्यास शिकलो.”

स्वावलंबी होण्यासाठी वेगळे कोचिंग घ्यावे लागत नाही, तर घरातील कामातून प्रशिक्षण घेता येते.

तुमच्या खोलीतील वस्तू व्यवस्थित ठेवा. कपड्यांमधील दैनंदिन पोशाख, आतील पोशाख आणि पार्टीच्या पोशाखांची जागा निश्चित करा. खोल्यांसह वॉशरूम साफ करायला शिका.

बाजारातून रेशन आणि भाजी खरेदी करताना ताजी आणि शिळी यात फरक करायला शिका, कडधान्ये ओळखा, पालक, मेथी, मोहरी इत्यादी हिरव्या भाज्या ओळखा.

ऑनलाइन असो किंवा ऑफलाइन, तुमच्या पालकांना त्यांना हाताळण्यात मदत करा आणि प्रवीण व्हा..

दुचाकी आणि चारचाकी वाहने घरपोच उपलब्ध असतील तर आई-वडिलांच्या मदतीने शिकून घ्या, नाहीतर ट्रेनरची मदत घेऊ शकता.

स्वतःसाठी चहा, कॉफी, खिचडी, डाळ, भात, भाजी, रोटी इत्यादी बनवायला शिका आणि नवीन पदार्थ बनवून सर्वांना आश्चर्यचकित करा.

मिक्सर, वॉशिंग मशिन, मायक्रोवेव्ह इत्यादी उपकरणे कशी वापरायची हे शिकून वेळेचा सदुपयोग करा आणि आधुनिक काळासोबत वाटचाल करा.

मुलीचे जाणे, आईचा नवा डाव

* ॲनी अंकिता

आपल्या मुलीचे लग्न शहरातील सर्वात मोठ्या अभियंत्याशी होत असल्याने   सौ कौशिक यांना खूप आनंद झाला. लग्नाच्या दिवशी कशाचीही कमतरता भासू नये आणि घर आनंदाच्या दिव्यांनी उजळून निघावे यासाठी ते लग्नाची जोरदार तयारी करत होते. पण मिसेस कौशिकला कसं माहीत होतं की ज्या घराला त्या इतक्या प्रेमाने सजवत होत्या ते घर आपली मुलगी गेल्यानंतर इतकं निर्जन होऊन जाईल की एकटेपणा तिला चावायला येईल.

लग्नानंतर मुलीच्या आयुष्यात अनेक नवीन नाती जोडली जात असताना आईच्या आयुष्यातील सर्वात मौल्यवान नाते तिच्यापासून दूर जाते हे खरे आहे. आईला प्रत्येक क्षणी आपल्या मुलीची आठवण येते. कोणतेही काम करावेसे वाटत नाही. अनेक वेळा असे घडते की मुलगी गेल्यानंतर आईला इतके एकटे वाटू लागते की तिचे मानसिक संतुलनही बिघडू लागते.

मुंगेरच्या प्रेमलता देवी सांगतात, “माझ्या मुलीचे लग्न यावर्षी फेब्रुवारीमध्ये झाले. त्याच्या जाण्यानंतर आयुष्यात काही उरलेच नाही असे वाटते. जीवनाचा उद्देश संपला. माझे पती व्यापारी आहेत, ते सकाळी लवकर घरातून दुकानासाठी निघतात आणि रात्री उशिरा घरी परततात. अशा परिस्थितीत मी दिवसभर घरी एकटाच असतो. मला कोणतेही काम करावेसे वाटत नाही. मी जेंव्हा काहीही करायला गेलो तेंव्हा मला अमृताची आठवण येऊ लागते, ती मला घरच्या छोट्या कामात कशी मदत करायची, आम्ही तासनतास कसे बसून बोलायचो, टीव्ही बघायचो, मी तिच्या आवडीच्या गोष्टी बनवल्यावर ती किती आनंदी असायची घडणे त्यांच्या जाण्यानंतर घर पूर्णपणे सुनसान झाले आहे. मला त्याच्याशी पुन्हा पुन्हा फोनवर बोलावंसं वाटतं.”

असाच काहीसा प्रकार ललिमा चौधरीसोबत घडला, जेव्हा तिची एकुलती एक मुलगी लग्नानंतर सासरी गेली. त्या दिवसांबद्दल लालिमा सांगतात, “दिवसभर माझ्या मनात एकच विचार येत होता की, तिचे सासरचे लोक तिला त्रास देत आहेत. त्याला तिथे कशाचीही कमतरता नाही. माहीत नाही ती तिचे घर कसे सांभाळेल. ती जेवण वेळेवर करेल की नाही? दिवसभर ती एकटीच बसून हाच विचार करत असे आणि तिचा नवरा संध्याकाळी ऑफिसमधून परतल्यावर तिला या सगळ्या गोष्टी सांगायची. तो मला प्रेमाने समजावत असे की त्याचे आता लग्न झाले आहे. ती तिचं घर व्यवस्थित सांभाळेल, तिची काळजी करणं सोडून दे, हे ऐकून मी विनाकारण तिच्याशी भांडू लागलो. ऑफिसमधून थकून परत आल्यावर माझ्या वागण्यावर तो नाराज व्हायचा. हळूहळू आमच्यात दुरावा येऊ लागला. बरेच दिवस आम्ही एकमेकांशी बोललो नाही.

याविषयी मानसशास्त्रज्ञ डॉ. अंजू सक्सेना सांगतात, “आपल्याकडे अनेकदा अशी अनेक प्रकरणे समोर येतात ज्यात मुलीच्या जाण्याने आईची मानसिक स्थिती बिघडते. ती घरातील इतर सदस्यांसोबत विचित्र वागू लागते. वास्तविक, हे घडते कारण आई तिच्या मुलीशी भावनिकरित्या जोडलेली असते. तो गेल्यानंतर, ती स्वतःशीच विचार करू लागते की ती तिच्या सासरच्या घरात कशी जुळवून घेईल हे तिला माहित नाही. त्याची सासू त्याला कुठेतरी त्रास देत असेल का? आईला तिच्या मुलीबद्दलच्या सर्व सकारात्मक आणि नकारात्मक गोष्टी माहित असतात, म्हणून तिला भीती वाटते की तिच्या वागण्यावर तिच्या वैवाहिक जीवनावर परिणाम होऊ शकतो.

मुलगी गेल्यानंतरचा पहिला महिना आईसाठी खूप कठीण असतो. यावेळी आईचा आत्मविश्वास कमी होऊ लागतो. छोट्या छोट्या गोष्टींवरून ती घाबरू लागते. एका प्रकरणाची आठवण करून देताना डॉ. अंजू सांगतात, “माझ्याकडे एक केस आली ज्यात मुलगी गेल्याला ५ वर्षे झाली तरी आई तिच्या मुलीच्या जाण्याने एकाकीपणातून बाहेर पडू शकली नाही. त्याचं मानसिक संतुलन इतकं बिघडलं की त्याला गोष्टी आठवत नव्हत्या.

तुमचे तुमच्या मुलीवर खूप प्रेम आहे हे बरोबर आहे पण असे possessive होणे योग्य नाही. यामुळे तुम्हाला हळूहळू अनेक प्रकारचे आजार होऊ लागतात, जसे की नैराश्याचा बळी होणे, ताणतणाव वाढणे, स्मरणशक्ती कमकुवत होणे, अकाली वृद्ध होणे, हृदयविकार, अशक्तपणा जाणवणे, हात-पाय दुखणे, रक्तदाब वाढणे, त्रास होणे. मायग्रेन, निद्रानाश, संभाषणावर राग येणे, मधुमेह आणि स्तनाचा कर्करोग इ.

या वेळेचा पुरेपूर उपयोग करून घ्यावा. काही छोट्या गोष्टींवर मन एकाग्र करा. पुढाकार घ्या आणि अनेक गोष्टी शिकण्याचा प्रयत्न करा.

लहान मुलांना शिकवणी द्या : तुमचे मन व्यस्त ठेवण्यासाठी तुम्ही स्वतःला व्यस्त ठेवणे महत्त्वाचे आहे. घरातील लहान मुलांना शिकवणी द्या. असे केल्याने तुमचे मन देखील व्यस्त राहील.

संध्याकाळी फिरायला जा : संध्याकाळी फिरायला जा. असे केल्याने तुमचे आरोग्य चांगले राहील आणि तुम्ही तुमच्या आजूबाजूच्या लोकांनाही भेटाल.

किटी पार्टीमध्ये सामील व्हा : कॉलनीतील महिलांसोबत किटी पार्टी करा. असे केल्याने तुम्ही स्वतःला तुमच्या मुलीच्या निरोपातून बाहेर काढाल आणि किटी पार्टीमधील महिलांसोबत जीवनाचा आनंद घ्याल.

विणकाम वर्ग उघडा : घरी विणकाम वर्ग उघडून तुम्ही स्वतःला व्यस्त ठेवू शकता. आजूबाजूच्या महिला तुमच्याकडून विणकाम शिकायला येतील. हे तुम्हाला व्यस्त ठेवेल.

प्राणी दत्तक घ्या : एकटेपणा कमी करण्यासाठी प्राणी हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. घरी पाळीव प्राणी ठेवा. यामुळे तुम्ही दिवसभर त्याची काळजी घेण्यात व्यस्त राहाल.

सोशल मीडियाशी कनेक्ट व्हा : आजच्या काळात लोकांशी कनेक्ट होण्यासाठी सोशल मीडिया हे सर्वोत्तम माध्यम आहे. तुम्ही तुमचे विचार कोणत्याही ब्लॉगवर लिहू शकता. फेसबुक, ऑर्कुट, ट्विटर यांसारख्या सोशल नेटवर्किंग साइटशी कनेक्ट होऊ शकतात.

संगणक आणि इंटरनेट शिका : नवीन गोष्टी शिकण्यासाठी ही सर्वोत्तम वेळ आहे. स्वतःच्या पुढाकाराने संगणक आणि इंटरनेट शिकण्याचा प्रयत्न करा.

लायब्ररीत सामील व्हा : तुम्हाला वाचनाची आवड असेल तर लायब्ररीतून पुस्तके आणा आणि वाचा. काहीतरी लिहिण्याचा प्रयत्न करा.

आई आणि मुलीचे नाते हे प्रेमाच्या आणि आपुलकीच्या धाग्याने बांधलेले असते. जेव्हा या नात्यात अचानक बदल होतो, तेव्हा आई स्वत:ला त्याच्याशी जुळवून घेऊ शकत नाही. ती आपल्या मुलीबद्दल खूप विचार करू लागते. हे देखील स्वाभाविक आहे कारण शेवटी, इतके वर्ष आपले लाड केले आणि वाढवले ​​गेले. अशा परिस्थितीत तिला या एकटेपणातून बाहेर काढण्याची जबाबदारी पतीची असते. पत्नीला आनंदी ठेवण्याचा प्रयत्न करा. संध्याकाळी ऑफिसमधून लवकर घरी या. बायकोला बाहेर कुठेतरी घेऊन जा. तुमच्या पत्नीसाठी काही सरप्राईज गिफ्ट प्लॅन करा, एकत्र बसून कॉफी प्या. ऑफिसमध्ये काम करत असतानाही थोडा वेळ काढून फोनवर बोला.

आई-मुलीचे नाते अनमोल असते, दोघांनाही एकमेकांना आनंदी पाहायचे असते. पण काही मुली अशा असतात ज्या लग्नानंतर आपल्या समस्या आईला फोनवर सांगू लागतात. ती तिच्या सासरच्या लोकांबद्दल वाईट बोलते, असे करणे चुकीचे आहे. असे केल्याने आईच्या आत तणावाची पातळी वाढू लागते. त्याला आपल्या मुलीच्या घरची काळजी वाटू लागते. स्वतःचा विचार करण्याऐवजी तिला नेहमी आपल्या मुलीची काळजी वाटते. त्यामुळे आईसमोर रडण्याऐवजी तिला आनंदी ठेवण्याचा प्रयत्न करणे महत्त्वाचे आहे. फोनवरच बोला ज्यामुळे त्यांना आनंद होईल. तुमच्या आयुष्यातील सुंदर क्षण तुमच्या आईसोबत शेअर करा. तुम्हाला आनंदी पाहून तिलाही आनंद होईल.

तुम्हालाही किचन क्वीन बनायचे असेल तर या टिप्स वापरून पहा

* नीरा कुमार

बहुतेक स्त्रिया चांगले जेवण बनवतात पण त्या छोट्या गोष्टींकडे लक्ष देत नाहीत, त्यामुळे जेवणाची चव तर कमी होतेच पण कधी कधी त्यातील पोषक तत्वेही नष्ट होतात. आता बघा, शीलाजींनी त्याच आकारात फळे खूप चांगली कापली पण घाईत तिने कांदा चाकू आणि कटिंग बोर्ड वापरला. परिणामी फळांमधून येणाऱ्या कांद्याच्या वासाने त्यांची चव बिघडली.

त्याचप्रमाणे ज्या कपमध्ये फेटलेली अंडी नीट न धुऊन त्यात चहा दिला तर अंडी न खाणाऱ्या व्यक्तीला चांगला चहाही चांगला लागत नाही. अनेकदा गृहिणी स्वयंपाक करताना अनेक छोट्या-छोट्या चुका करतात, त्यामुळे चांगले जेवण तर चविष्ट होतेच, शिवाय गृहिणींची मेहनत, वेळ आणि पैसाही वाया जातो.

चला तर मग जाणून घेऊया किचनमध्ये होणाऱ्या चुका आणि त्यावरील उपाय :

चूक क्र. 1: मायक्रोवेव्हमध्ये अन्न गरम केल्यानंतर किंवा शिजवल्यानंतर लगेच, मायक्रोवेव्हचा दरवाजा उघडा आणि त्यातील सामग्री बाहेर काढा.

उपाय : अन्न गरम केल्यानंतर किंवा शिजवल्यानंतर लगेच मायक्रोवेव्हचा दरवाजा उघडू नका, कारण बाहेरील आणि आतील तापमानातील फरकामुळे मायक्रोवेव्ह सुरक्षित कंटेनर फुटू शकतो. याशिवाय, मायक्रोवेव्ह बंद केल्यानंतर काही सेकंदांसाठी विद्युत लहरी अन्नावर त्यांची उष्णता सोडतात. अशा परिस्थितीत, मायक्रोवेव्ह बंद झाल्यानंतर फक्त 20-30 सेकंदांनी कंटेनर बाहेर काढा.

चूक क्र. 2 : मायक्रोवेव्हमध्ये अन्न शिजवण्यासाठी किंवा गरम करण्यासाठी प्लास्टिकच्या कंटेनरचा वापर करणे.

उपाय : अन्न गरम करण्याचा किंवा शिजवण्याचा सर्वात जलद मार्ग म्हणजे मायक्रोवेव्ह. परंतु प्लास्टिकच्या भांड्यांमध्ये अन्न गरम केल्याने, प्लास्टिकच्या भांड्यांमध्ये असलेले घटक जे आरोग्यासाठी हानिकारक असतात ते अन्नामध्ये मिसळतात. याचा परिणाम असा होतो की जेव्हा आपण अन्न खातो तेव्हा ते आपल्या पोटात जातात. यामुळे कर्करोग होण्याची शक्यता असते. त्यामुळे प्लास्टिकची भांडी वापरू नका. केवळ चांगल्या दर्जाचे आणि मायक्रोवेव्ह प्रूफ काचेचे कंटेनर वापरा.

चूक क्र. ३ : उरलेला भात, भाजीपाला, डाळी इत्यादी गरम केल्याने त्यातील ओलावा सुकतो.

उपाय : तांदूळ, भाज्या, डाळी इत्यादी गरम करताना त्यावर थोडे पाणी शिंपडावे जेणेकरून अन्नातील ओलावा कायम राहील.

चूक क्र. 4 : फ्रीजमधून अन्न बाहेर काढा आणि लगेच गरम करा.

उपाय : उन्हाळ्याच्या हंगामात अर्धा तास आधी आणि हिवाळ्यात 1 तास आधी रेफ्रिजरेटरमधून अन्नपदार्थ बाहेर काढा. अन्न सामान्य तापमानात आल्यानंतरच गरम करा. दुसरी महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे तुम्ही अन्न गॅसवर गरम करा किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये, ते आवश्यक तेवढेच गरम करा. बऱ्याच स्त्रिया फ्रीजमधून भाज्या वगैरे काढल्यावर पूर्ण गरम करतात आणि उरल्या की फ्रीजमध्ये ठेवतात. अशा परिस्थितीत जेवणाची चव तर कमी होतेच पण त्यातील पोषक तत्वेही नष्ट होतात.
चूक क्र. ५ : तळल्यानंतर उरलेले तेल पुन्हा वापरणे.

उपाय : अनेकदा स्त्रिया तळल्यानंतर उरलेले तेल वाचवतात आणि ते पुन्हा काही तळण्यासाठी किंवा भाजी करण्यासाठी वापरतात. असे करणे आरोग्याच्या दृष्टिकोनातून अजिबात योग्य नाही, कारण तेल पुन्हा गरम केल्याने त्यातील ट्रान्स फॅट वाढते आणि ते जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने उच्च रक्तदाब, लठ्ठपणा आणि हृदयविकार होण्याची शक्यता वाढते. त्यामुळे आवश्यक तेवढेच तेल वापरावे. जर तेल शिल्लक असेल तर त्याच वेळी चिडवा, नमकपरे, शेंगदाणे इत्यादी तळून घ्या.

चूक क्र. 6 : चव वाढवण्यासाठी अधिक मसाला वापरणे.

उपाय : स्त्रियांना वाटते की त्यांनी मसाला करण्यासाठी जास्त मीठ आणि काळी मिरी घातली तर बरे होईल, परंतु हे लक्षात ठेवा की मिठाच्या अतिसेवनाने उच्च रक्तदाब होऊ शकतो. मसाला करण्यासाठी आले, लसूण, पुदिन्याची पाने, कढीपत्ता, तुळस, कोथिंबीर, सेलेरी पाने इत्यादी ताज्या औषधी वनस्पती वापरा. यामुळे जेवणाची चव वाढेल आणि तुमचे आरोग्य चांगले राहील.

चूक क्र. 7 : स्वयंपाक करताना योग्य तापमान न वापरणे.

उपाय : घाईत किंवा वेळ वाचवण्यासाठी स्त्रिया उच्च आचेवर अन्न शिजवतात. अशा स्थितीत अन्न बाहेरून शिजले तरी आतून कच्चेच राहते. तसंच मसाले आचेवर भाजल्यावर त्यांचा सुगंध आणि चव दोन्ही नष्ट होतात. त्यामुळे योग्य तापमान वापरा. याशिवाय अन्न झाकून शिजवा. त्यामुळे अन्न लवकर शिजते आणि त्यातील पोषक तत्वेही टिकून राहतात.

चूक क्र. 8 : भाज्या उकळल्यानंतर पाणी फेकून द्या

उपाय : भाज्यांचे पाणी फेकून देऊ नका ज्यांना उकळण्याची किंवा ब्लँचिंगची आवश्यकता असते. जर तुम्हाला स्प्राउट्स उकळायचे असतील तर त्याचे पाणी किंवा तांदळाचा स्टार्च देखील फेकून देऊ नका. या सर्व पाण्यात ‘बी कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे’ मुबलक प्रमाणात असतात. बरं, भाजी वाफेवर शिजवणे चांगले. पण जर तुम्हाला ते पाण्यात उकळायचे असेल तर ते पाणी पीठ मळून, करी, डाळ शिजवण्यासाठी किंवा सूप म्हणून प्यावे.

चूक क्र. 9 : भाजीपाला काळजीपूर्वक खरेदी न करणे आणि कापल्यानंतर त्यांचे पॅकिंग योग्यरित्या न करणे.

उपाय : अनेकदा भाजी खरेदी करताना महिला भाजीला रंग आहे की नाही याकडे लक्ष देत नाहीत. दुसरे म्हणजे, जर तुम्हाला ते कापून 6-7 तास ठेवावे लागतील, तर त्यांना झिप पाऊचमध्ये किंवा सीलबंद बॉक्समध्ये ठेवा आणि भाज्या नीट धुवून नंतर कापडाने पुसून घ्या.

चूक क्र. 10 : शिजवलेले अन्नपदार्थ ठेवण्यासाठी योग्य भांडी न वापरणे.

उपाय : शिजवलेले अन्नपदार्थ साठवण्यासाठी योग्य आकाराची भांडी वापरणे फार महत्वाचे आहे. तसेच खाद्यपदार्थ आणि दूध इत्यादी फ्रीजमध्ये ठेवण्यापूर्वी ते खोलीच्या तापमानालाच ठेवावे आणि झाकून ठेवावे.

चूक क्र. 11: भाज्या आणि फळे कापण्यासाठी समान चॉपिंग बोर्ड वापरणे.

उपाय : भाज्या, फळे आणि मांसाहारी असल्यास वेगळे चॉपिंग बोर्ड ठेवा, जेणेकरून एकाचा वास दुसऱ्यापर्यंत पसरणार नाही आणि हात चांगले धुतल्यानंतरच कापून टाका.

आईला कोणती खास भेट द्यायची?

* रोझी पनवार

दरवर्षी मदर्स डेच्या दिवशी तुम्ही तुमच्या आईला अशी कोणती भेटवस्तू द्यावी जी तिच्यासाठी उपयुक्त ठरेल आणि तिच्या आयुष्यातील एक अविस्मरणीय क्षण राहील याचा विचार करत असाल. आम्हाला माहित आहे की तुम्हाला तुमच्या आईला एक सुंदर भेटवस्तू द्यायची आहे, परंतु चांगली भेटवस्तू शोधणे तुमच्यासाठी एक जबरदस्त काम असू शकते. म्हणूनच तुमच्या मदतीसाठी आम्ही काही गिफ्ट टिप्स घेऊन आलो आहोत, ज्या तुम्ही तुमच्या आईला तुमच्या भावना व्यक्त करण्यासाठी देऊ शकता…

1 साडी हा सर्वोत्तम पर्याय आहे

जर तुमच्या आईलाही साड्या आवडत असतील आणि तुम्हाला तिला चांगली आणि दर्जेदार साडी भेट द्यायची असेल, तर आजकाल रफल साडी, सिल्क साडी, पलाझो साडी, धोती साडी, स्कर्ट साडी इत्यादी अनेक साड्या ट्रेंडमध्ये आहेत. यापैकी काहीही तुम्ही तुमच्या आईला देऊ शकता.

  1. तुम्ही तुमच्या आईला मेकअपचे गिफ्ट देऊ शकता.

प्रत्येक मुलीने किंवा महिलेने आपल्या त्वचेची काळजी घ्यावी अशी प्रत्येकाची इच्छा असते. त्याचप्रमाणे दिवसभर तुमच्यासाठी काम करणारी तुमची आईसुद्धा तुमच्यासोबत खास प्रसंगी, कपडे घालून किंवा मेकअप करून जाते. त्यामुळे यावेळी आईला मेकअप किट भेट द्या.

  1. प्रत्येक स्त्रीला दागिन्यांची क्रेझ असते

लग्न असो किंवा समारंभ, तुमची आई दागिने घातल्याशिवाय जात नाही. म्हणूनच तुम्हाला हवे असल्यास, तुम्ही तुमच्या आईला ट्रेंडी ज्वेलरी गिफ्ट करू शकता, जे ती लग्नात किंवा फंक्शनमध्ये दाखवू शकते.

  1. आईला परफ्यूम देऊन नवीन ट्रेंड तयार करा

कोण म्हणतं आई परफ्युम घालत नाही किंवा परफ्युम घालायला आवडत नाही? या मदर्स डे, तुम्ही तुमच्या आईला परफ्यूम देऊन एक नवीन ट्रेंड सुरू करू शकता.

5 हेअर आणि बॉडी स्पा व्हाउचर

तुमची आई रोज तुमची काळजी घेते, मग ते जेवण असो किंवा कपड्यांची काळजी घेते. तुला प्रत्येक गोष्टीत आईची आठवण येते, पण तू कधी तुझ्या आईला आराम करताना पाहिले आहे का? नाही, तर यावेळी तुम्ही आईला हेअर आणि बॉडी स्पा भेट देऊ शकता. मदर्स डे वर अनेक ऑफर्स उपलब्ध आहेत, ज्यामध्ये तुम्ही तुमच्या आईला हेअर आणि बॉडी स्पा भेट देऊन खुश करू शकता.

याप्रमाणे उन्हाळ्यासाठी तुमचा वॉर्डरोब अपडेट करा

* प्रतिभा अग्निहोत्री

उन्हाळी हंगाम शिगेला पोहोचू लागला आहे आणि यावेळी सर्वात जास्त गरज आहे ती तुमचा वॉर्डरोब अद्ययावत करण्याची जेणेकरून तुम्हीही प्रत्येक प्रसंगी फॅशनेबल दिसाल. अनेकदा फॅशनच्या ज्ञानाअभावी आपण बाजारातून कपड्यांची खरेदी उरकतो, ज्यावर मोठा खर्च येतो, पण तरीही आपल्या वॉर्डरोबमध्ये फॅशनेबल कपड्यांचा अभाव असतो. आज आम्ही तुम्हाला अशाच काही ट्रेंडी फॅशनेबल कपड्यांबद्दल सांगत आहोत जेणेकरुन तुम्ही तुमच्या वॉर्डरोबला उन्हाळ्यातील फॅशननुसार अपडेट करू शकाल –

  1. शर्ट खाली बटण

जर तुम्हाला उन्हाळ्यात गरम आणि थंड दिसायचे असेल, तर तुमच्या वॉर्डरोबमध्ये बटन डाउन शर्टचा समावेश करा. हे लूज फिटिंग शर्ट्स सध्या खूप फॅशनमध्ये आहेत. हे फार महाग नाहीत, त्यामुळे तुम्ही ते नवीन खरेदी करू शकता आणि तुम्हाला तुमच्या घरातील कोणत्याही जेंट्स सदस्याच्या शर्टचा रंग आणि फिटिंग आवडत असेल तर तुम्ही ते देखील निवडू शकता.

  1. सैल फिटिंग फ्लोय पँट

तागाचे आणि नैसर्गिक साहित्यापासून बनवलेल्या फ्लोय पँट्स तुमच्या वॉर्डरोबमध्ये असणे आवश्यक आहे. स्ट्रेचेबल फॅब्रिक बनवल्यामुळे, त्यांचा प्रवाह देखील खूप चांगला आहे आणि यामुळे शरीर देखील चांगले दिसते. हे प्रिंटेड आणि प्लेन अशा दोन्ही डिझाइनमध्ये बाजारात सहज उपलब्ध आहेत. त्यांचे फॅब्रिक हीट फ्रेंडली असल्याने उन्हाळ्यात ते परिधान केल्याने तुम्हाला खूप थंडावा वाटेल. हे कोणत्याही टॉप किंवा कुर्त्यासोबत कॅरी करता येतात.

  1. मोठ्या आकाराचे टी-शर्ट

नैसर्गिक साहित्यापासून बनवलेले हे ओव्हरसाईज टी-शर्ट तुमच्या व्यक्तिमत्त्वाला पूर्णपणे नवीन रूप देतात. हे डेनिम, बाईक शॉर्ट्स किंवा पँटसह सहजपणे जोडले जाऊ शकते. अजराख, बांधणी आणि टाय आणि डाई यांसारख्या सुती कपड्यांमध्ये बनवलेले पॅचवर्क आणि भरतकाम केलेले टी-शर्ट देखील खूप ट्रेंडमध्ये आहेत जे तुम्ही तुमच्या वॉर्डरोबचा भाग बनवू शकता. त्यांची खासियत म्हणजे आतून स्लीव्हलेस टी-शर्ट घालून तुम्ही वरची बटणे उघडून श्रगप्रमाणे कॅरी करू शकता.

  1. ड्रेसवर घसरणे

उन्हाळ्यात, फ्लेर्ड आणि बेबी डॉल दोन्ही प्रकारचे लांब आणि लहान कपडे झिप्पी किंवा घट्ट कपड्यांपेक्षा चांगले दिसतात. आजकाल फ्लोरल प्रिंटची फॅशन खूप आहे आणि त्यापासून बनवलेल्या मॅक्सिस खूप आरामदायक आहेत. तुम्ही त्यांना पेस्टल, लाइट आणि शार्प अशा कोणत्याही रंगात खरेदी करू शकता आणि तुमच्या वॉर्डरोबमध्ये समाविष्ट करू शकता.

  1. टाकीचा वरचा भाग

होजरी मटेरियल आणि कॉटन मटेरिअलने बनवलेले हे टॉप एकदम सैल आणि आरामदायी आहेत. हे क्रॉप केलेल्या किंवा पूर्ण लांबीमध्ये उपलब्ध आहेत, जे तुम्ही तुमच्या सोयीनुसार निवडू शकता. तुम्ही हे स्कर्ट, जीन्स किंवा पलाझोसोबत अगदी आरामात पेअर करू शकता. आजकाल अजराख, कलमकारी, बांधणी यांसारख्या प्रिंट्सचा जास्त ट्रेंड असल्याने खरेदी करताना या प्रिंट्सना प्राधान्य द्या.

  1. आवश्यक उपकरणे

उन्हाळ्यासाठी टोपी, स्कार्फ, सनग्लास, हँडबॅग आणि पादत्राणेदेखील खूप महत्वाचे आहेत. आजकाल, पारंपारिक मुद्रित स्टॉल्सदेखील खूप फॅशनेबल आहेत, त्यांना आपल्या वॉर्डरोबचा एक भाग बनवा परंतु सिंथेटिक स्कार्फऐवजी, फक्त सूती आणि लिनेन फॅब्रिक खरेदी करा जेणेकरून आपण उष्णतेच्या प्रभावापासून सुरक्षित राहू शकता. लेदरऐवजी, हलके आणि चमकदार रंगाचे फ्लोटर्स आणि चप्पल तुमच्या वॉर्डरोबचा भाग बनवा जेणेकरून तुमच्या पायाला पुरेशी हवा मिळेल. उन्हाळ्यात, होबो, पारंपारिक अजराख, बांधणी इत्यादी प्रिंट असलेल्या बॅग वापरल्याने तुम्हाला ट्रेंडी लुक मिळेल.

नेल आर्टने तुमची नखे तीक्ष्ण आणि आकर्षक बनवा

* सुनील शर्मा

असे म्हटले जाते की सुंदर आणि मजबूत नखे हे चांगल्या आरोग्याचे लक्षण आहेत, म्हणून ते शरीराचे खूप महत्वाचे भाग मानले जातात. तरुणींमध्ये या नखांची एक वेगळीच रंगीबेरंगी दुनिया असते जी त्यांच्या सौंदर्यात भर घालते. म्हणूनच महिला त्यांच्या नखांवर खूप प्रयोग करत असतात.

यामुळेच आता नेल आर्टने सामान्य नेलपॉलिशची जागा घेतली आहे आणि ब्युटी पार्लरमध्ये नियमित पुरुष किंवा महिला नेल आर्टिस्ट किंवा तंत्रज्ञ आहेत जे स्त्रीच्या कोणत्याही कार्य किंवा वयानुसार नखांना आकार आणि शैली देतात आणि त्यांना आकर्षक रंग देतात.

नखे कला काय आहे

आता प्रश्न पडतो की नेल आर्ट म्हणजे काय? कोणी करू शकतो का किंवा यासाठी काही प्रोफेशनल डिप्लोमा किंवा कोर्स वगैरे आहे का? या प्रश्नांची उत्तरे हरियाणातील फरिदाबाद येथील नेल टेक्निशियन अर्चना सिंग यांनी दिली, ज्यांनी औरेन इंटरनॅशनल अकादमी, लाजपतनगर, नवी दिल्ली येथून नेल आर्टचा डिप्लोमा केला आहे, ज्याला व्यावसायिक भाषेत ‘डीएन डिप्लोमा इन नेल टेक्नॉलॉजी’ म्हणतात. या पदविका अभ्यासक्रमाचा कालावधी ४५ दिवसांचा आहे.

हा अभ्यासक्रम पूर्ण केल्यानंतर अर्चना सिंगने साकेत, नवी दिल्ली येथील सिलेक्ट सिटी वॉक मॉलमधील ‘नेल अँड मोअर’ या आउटलेटमध्ये 1 महिन्याचे प्रशिक्षण घेतले आणि त्यानंतर तिने जवळपास 6 महिने तेथे इंटर्नशिपही केली.

प्रशिक्षण आणि इंटर्नशिप पूर्ण केल्यानंतर, अर्चना सिंगने 6 महिने एका सलूनमध्ये काम केले आणि तेथे बरेच काही शिकण्याच्या जोरावर ती आता फ्रीलान्सिंगसह ‘ड्यूड्स अँड डॉल्स’मध्ये नेल टेक्निशियन म्हणून काम करत आहे.

अर्चना सिंह म्हणाल्या, “आपल्या समाजात जेव्हा मेकअप किंवा ग्रूमिंगचा विचार केला जातो तेव्हा स्त्रिया फक्त त्यांचा चेहरा, केस किंवा शारीरिक लुक याबद्दलच विचार करतात किंवा लक्ष देतात, जे अगदी योग्य आहे. परंतु सामान्यतः बहुतेक स्त्रिया त्यांच्या हात-पायांचा फारसा विचार करत नाहीत किंवा त्यांच्यासाठी कोणत्याही प्रकारची मेकअप सेवा वापरत नाहीत.

“आपल्या हातावरील त्वचेची रचना अशी आहे याकडे ते सहसा लक्ष देत नाहीत की आपण त्याकडे लक्ष दिले नाही, तर प्रथम आपल्याला वृद्ध होणे सुरू होते आणि त्वचेवर सुरकुत्या दिसू लागतात.

“नेल आर्ट हे तुमचे हात सजवण्याचा आणि त्यांना अधिक चांगल्या पद्धतीने सादर करण्याचा एक अतिशय सुंदर मार्ग आहे. मी म्हणेन की नेल आर्ट ही मुळात स्वतःची काळजी आहे.

“नेल आर्टशी संबंधित अनेक गोष्टी आहेत, ज्यामध्ये ‘नेल केअर’ प्रथम येते आणि ‘मॅनिक्योर’ आणि ‘पेडीक्योर’ द्वारे ‘नेल केअर’च्या सेवा तुम्ही मिळवू शकता. यानंतर आपण नैसर्गिक नखे देखील सजवू शकता. यासाठी बाजारात अनेक उत्पादने उपलब्ध आहेत जसे की नेल पेंट्स किंवा तुम्ही व्यावसायिक नेल सलूनमध्ये जाऊन तुमच्या नखांवर नेल आर्ट किंवा नेल एक्स्टेंशन करून घेऊ शकता.

ट्रेंडमध्ये आहे

स्त्रिया आपल्या नखांवर नेलपॉलिश लावत असल्या तरी नेल आर्टमुळे ही बाजारपेठ आणखीनच मोठी झाली आहे. यामुळे नक्कीच मनात एक प्रश्न निर्माण होतो की नेल आर्ट हा ट्रेंड कसा बनला आहे?

अर्चना सिंह म्हणाल्या, “काही काळापूर्वी आपण नेल आर्टबद्दल बोललो, तर महिलांमध्ये नेल आर्ट फारशी लोकप्रिय नव्हती, पण काळाबरोबर त्या स्वत:ची काळजी घेण्याबाबत जागरूक होत आहेत आणि आता त्या नेल आर्टकडे आकर्षित होत आहेत.

“ज्या महिलांना त्यांच्या नैसर्गिक नखांच्या काही समस्या आहेत त्यांच्यासाठी नेल आर्ट खूप उपयुक्त ठरत आहे. या समस्या त्यांच्या नखांच्या वाढीशी किंवा त्यांच्या नखे ​​दिसण्याशी संबंधित असू शकतात. परंतु नेल आर्ट इंडस्ट्रीमध्ये सतत आणि बहुआयामी नवनवीन शोधामुळे आज बाजारात अनेक उपकरणे उपलब्ध आहेत, ज्याचा वापर करून महिलांचे नखे दीर्घकाळ टिकवून ठेवता येतात.

सध्या कोणते नेल आर्ट ट्रेंड चालू आहेत? या प्रश्नाला उत्तर देताना अर्चना सिंह म्हणाल्या, “आजच्या काळात नेल आर्ट इंडस्ट्रीने खूप प्रगती केली आहे आणि आज ग्राहकांना बाजारात अनेक उत्पादने आणि सेवा मिळतात.

“सध्या, नेल इंडस्ट्रीमध्ये ‘ॲक्रेलिक’ आणि ‘जेल’ नेलचा मोठा ट्रेंड आहे. हे दोन वेगवेगळ्या प्रकारचे कंपोझिट आहेत ज्यापासून नखांचा आधार तयार केला जातो. जर तुम्हाला लंगडी नखे आवडत असतील, पण तुमची नैसर्गिक नखे थोडी कमी लांब असतील, तर तुम्ही ‘नेल एक्स्टेंशन’ करून इच्छित नखे मिळवू शकता.

“एखाद्या महिलेने व्यावसायिक नेल टेक्निशियन किंवा कलाकाराकडून कोणत्याही प्रकारची सेवा घेतल्यास, तिची नखे 3 ते 4 आठवड्यांपर्यंत व्यवस्थित राहतील आणि तिला तिच्या नेल आर्टिस्टला वारंवार भेट द्यावी लागणार नाही.”

त्याची किंमत किती आहे

आता प्रश्न असा आहे की नेल आर्टची किंमत किती आहे?

अर्चना सिंह म्हणाल्या, “नेल आर्टमध्ये अनेक प्रकारच्या सेवा दिल्या जातात आणि अनेक प्रकारची उत्पादनेही वापरली जातात. उत्पादनांची गुणवत्तादेखील बदलते आणि बाजारात अनेक श्रेणींमध्ये उपलब्ध आहे.

“तुम्ही व्यावसायिक नेल टेक्निशियनकडून नेल एक्स्टेंशन, जेल पॉलिश यासारखी कोणतीही नेल आर्ट संबंधित सेवा घेतली तर त्याची किंमत सुमारे रूपयो 1200 ते रूपये 1500 इतकी असावी (ही अंदाजे किंमत आहे. तुम्हाला काय हवे आहे यावर ते अवलंबून आहे) कोणत्या प्रकारचे उत्पादन तुम्ही वापरत आहात?

नेल आर्टचा ट्रेंड मोठ्या प्रमाणात वाढत असल्याने अनेक मुलींना त्यात आपले करिअर करायचे असते. अशा परिस्थितीत ते नखे तंत्रज्ञ कसे बनतील आणि या व्यवसायाची पुढील व्याप्ती काय आहे, असा प्रश्न उपस्थित होतो.

सौंदर्याचा अर्थ

याविषयी माहिती देताना अर्चना सिंह म्हणाल्या, “आजच्या काळात नेल आर्ट हा ग्रूमिंगचा अर्थ बनला आहे आणि एअरलाइन्स इंडस्ट्री, हॉटेल इंडस्ट्री, कॉर्पोरेट सेक्टर इत्यादीमधील एअर होस्टेस आणि केबिन क्रूमध्ये ती खूप ट्रेंडी आहे. यासोबतच लग्न समारंभ किंवा इतर घरगुती समारंभात नेल आर्ट केले जाते.

“नेल तंत्रज्ञान हा कॉस्मेटोलॉजीचा एक भाग आहे. आजच्या काळात, तुम्ही तुमच्या अभ्यासाचा विषय म्हणून कॉस्मेटोलॉजी अकादमी निवडू शकता, हा विषय अनेक शाळा आणि महाविद्यालयांमध्ये उपलब्ध आहे. बऱ्याच महाविद्यालयांमध्ये तुम्ही तो तुमचा मुख्य विषय म्हणूनही निवडू शकता. अनेक व्यावसायिक आणि अनुभवी नेल आर्टिस्ट देखील त्यांच्या स्वतःच्या नेल आर्ट स्कूल चालवतात. त्यांच्याकडूनही तुम्ही हे काम शिकू शकता.

“नेल आर्टिस्ट किंवा तंत्रज्ञ होण्यासाठी सर्वप्रथम प्रशिक्षण आवश्यक आहे. व्यावसायिक प्रमाणित नेल टेक्निशियन कोर्सची फी रूपये 50 हजार ते रूपये 80 हजारांपर्यंत असू शकते. ते ठिकाणानुसार कमी-जास्त असू शकते.

“सुरुवातीला, नेल टेक्निशियनला नेल आर्ट वर्कमध्ये सुमारे रूपये 12 हजार ते रूपये 15 हजार इतके मासिक वेतन मिळू शकते. 2-4 वर्षांच्या अनुभवानंतर, हा पगार रूपये 18 हजार ते रूपये 30 हजारांपर्यंत जाऊ शकतो आणि भविष्यात या व्यवसायात भरपूर शक्यता आहेत.

नेल आर्ट : उत्पन्नाचा सुंदर स्रोत.

उन्हाळ्यात टॅनिंगला बाय-बाय म्हणा

* प्रतिनिधी

उन्हाळा आला की त्वचेची काळजी घेणे सर्वात कठीण होऊन बसते. त्वचेचा लालसरपणा असो, उन्हात खाज सुटणे असो किंवा टॅनिंग असो ज्याचा व्यक्तिमत्वावर सर्वाधिक परिणाम होतो. टॅनिंगचा आपल्या त्वचेवर तितकाच परिणाम होतो जसा आपल्या दैनंदिन जीवनशैलीवर होतो. कधीकधी चुकीचे लोशनदेखील टॅनिंगचे कारण बनतात. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला घरगुती पद्धतींनी उन्हाळ्यात टॅनिंग लवकर कसे काढता येईल याच्या काही टिप्स सांगणार आहोत.

  1. टॅनिंगसाठी लिंबाचा रस वापरा

लिंबू कापून त्वचेवर घासून घ्या आणि काही मिनिटांनंतर स्वच्छ धुवा.

  1. काकडी आणि लिंबाचा रस आणि गुलाब पाणी वापरा

एका वाडग्यात तिन्ही समान प्रमाणात मिसळा आणि त्वचेवर हलक्या हाताने काही वेळ लावा आणि धुवा.

  1. बेसन आणि हळद यांचे मिश्रण वापरा

दोन चमचे बेसन, दूध आणि एक चमचा गुलाबपाणी थोड्या हळदीमध्ये मिसळा आणि 15-20 मिनिटे टॅन झालेल्या त्वचेवर लावा आणि धुवा.

  1. मसूर, टोमॅटो आणि कोरफड वापरा

एक चमचा मसूर डाळ पाण्यात भिजवून पेस्ट बनवा. त्यात कोरफड आणि टोमॅटोची पेस्ट समान प्रमाणात मिसळा. ते तुमच्या चेहऱ्याच्या आणि शरीराच्या टॅन केलेल्या भागांवर लावा आणि 30 मिनिटे राहू द्या आणि नंतर थंड पाण्याने धुवा.

  1. मध आणि पपई वापरा

अर्धा कप पपई एक चमचा मध मिसळून टॅन केलेल्या भागावर लावा. 30 मिनिटांनंतर ते सोडा आणि थंड पाण्याने धुवा.

  1. ओटचे जेवण आणि ताक यांचे मिश्रण वापरून पहा

3 चमचे ताकमध्ये 2 चमचे ओटचे जाडे भरडे पीठ मिसळा. टॅन केलेल्या भागांवर मसाज करा आणि धुवा.

  1. दही आणि टोमॅटो पेस्ट वापरा

दही आणि टोमॅटोची पेस्ट मिक्स करा आणि टॅन केलेल्या भागावर लावा. 30 मिनिटांनंतर ते सोडा आणि थंड पाण्याने धुवा.

  1. संत्र्याचा रस आणि दही वापरा

एक चमचा संत्र्याचा रस दह्यात मिसळा आणि टॅन केलेल्या भागावर लावा. अर्धा तास राहू द्या आणि पाण्याने धुवा.

  1. दुधाची मलई आणि स्ट्रॉबेरी वापरा

दोन चमचे दुधाच्या क्रीममध्ये 5 स्ट्रॉबेरी मॅश करा. टॅन केलेल्या भागांवर हलक्या हाताने लावा आणि अर्धा तास सोडा आणि धुवा.

  1. टॅनिंगसाठी बटाटा आणि लिंबाचा रस वापरा.

एका मध्यम बटाट्याचा रस घ्या आणि त्यात एक चमचा लिंबाचा रस मिसळा. आणि 30 मिनिटांनी धुवा.

या कूकवेअरने तुमच्या स्वयंपाकघराला आधुनिक रूप द्या

* प्रतिभा अग्निहोत्री

पूर्वीच्या तुलनेत आज आपण सर्वजण आपल्या घरासोबत स्वयंपाकघर बनवण्यात खूप पैसा खर्च करतो जेणेकरून आपल्या घरासोबतच आपले स्वयंपाकघर देखील आधुनिक दिसेल. अनेक वेळा आपण आपले स्वयंपाकघर आधुनिक बनवतो पण स्वयंपाकघरात वापरण्यासाठी कोणती भांडी विकत घ्यावीत हे समजत नाही त्यामुळे आपले स्वयंपाकघर देखील आधुनिक दिसते. आजकाल बाजारात विविध प्रकारचे कूकवेअर उपलब्ध आहेत ज्यांच्या मदतीने तुम्ही तुमच्या स्वयंपाकघराला आधुनिक रूप देऊ शकता. आज बाजारात उपलब्ध असलेल्या कुकवेअरचे सर्वात मोठे वैशिष्ट्य म्हणजे ते आपल्या आरोग्यासाठी खूप चांगले आहेत आणि त्यांची देखभाल देखील खूप सोपी आहे. काही काळापूर्वी स्वयंपाकघरात फक्त स्टील आणि नॉन-स्टिक भांडींचाच बोलबाला असायचा, पण आज अनेक प्रकारची कूकवेअर आपल्या स्वयंपाकघराची शोभा वाढवत आहेत, चला तर मग जाणून घेऊया आजच्या काही आधुनिक कुकवेअरबद्दल –

दगडाची भांडी

नावावरून स्पष्ट आहे की, ही भांडी दगडाची आहेत. पिझ्झा बेस, ब्रेड, केक आणि पास्ता बनवण्याव्यतिरिक्त, ते सूप आणि स्टू बनवण्यासाठी देखील वापरले जातात. या भांड्यांमध्ये अन्न शिजवणे आरोग्यासाठी खूप चांगले आहे कारण ते दगडाचे बनलेले असल्याने, स्वयंपाक करताना यापैकी कोणतेही विषारी आणि रासायनिक घटक बाहेर पडत नाहीत. ते स्वच्छ करणे खूप सोपे आहे, भांड्याभोवती सर्वत्र एकसारखी ज्योत असते त्यामुळे अन्नसारखे शिजते आणि जड असल्याने त्यामध्ये अन्न जळण्याची भीती नसते. ही भांडी खूप जास्त तापमान सहन करू शकतात आणि सर्व अन्न कुरकुरीत पद्धतीने बाहेर काढू शकतात.

कास्ट आयर्न कुकवेअर

कास्ट आयर्न भांडी ब्रेझिंग, खोल तळण्यासाठी, मांस शिजवण्यासाठी आणि पाई, ब्रेड आणि इतर भाजलेले पदार्थ बनवण्यासाठी वापरली जातात. यामध्ये स्लो कुकिंगदेखील सहज करता येते. या भांड्यांमध्ये, अन्न कमीत कमी तेलाने शिजवले जाते, अन्न समान प्रमाणात शिजते, चवदेखील टिकून राहते आणि लोह असल्याने, अन्न शिजवताना, आपल्याला आपोआप लोहासारखे पौष्टिक घटक मिळतात ज्यामुळे हिमोग्लोबिन वाढण्यास मदत होते. मानवी शरीर खूप उपयुक्त आहे. यामध्ये स्टोव्हपासून मायक्रोवेव्ह ओव्हनपर्यंत अन्न शिजवता येते.

पोर्सिलेन कुकवेअर

पोर्सिलेनची भांडी चॉकलेट, क्रिमी सूप आणि सॉस इत्यादी वितळण्यासाठी योग्य आहेत, ज्यांना हळू स्वयंपाक आवश्यक आहे. हे वजनाने खूप हलके आहेत आणि विविध रंगांमध्ये उपलब्ध आहेत. ते स्क्रॅच प्रतिरोधक आणि इन्सुलेटेड आहेत आणि मायक्रोवेव्ह आणि ओव्हनमध्ये सहजपणे वापरता येतात.

चिकणमातीची भांडी

आजकाल, मातीची भांडी खूप लोकप्रिय आहेत, त्यामध्ये अन्न मंद आचेवर शिजवले जाते, त्यात तेल फार कमी वापरले जाते, त्यामुळे अन्नाची चव चांगली पकडली जाते. यामध्ये अन्न शिजविणे म्हणजे तुम्हाला अन्नातील सर्व पौष्टिक घटक मिळू शकतात. या भांड्यांमध्ये आम्लयुक्त अन्न शिजवले जात असले तरी जमिनीतील क्षारीय गुणधर्म अन्न संतुलित करतात. ते वापरण्यापूर्वी, त्यांना 15-20 मिनिटे पाण्यात भिजवा, तसेच, स्वयंपाक सुरू करण्यापूर्वी, त्यांना पूर्णपणे गरम करणे महत्वाचे आहे जेणेकरून संपूर्ण भांड्यात तापमान एकसारखे होईल.

तांब्याची भांडी

तांब्याच्या भांड्यात शिजवलेले अन्न आरोग्यासाठी चांगले असते, पण त्यात जास्त वेळ अन्न टाकले तर तांब्याचे रासायनिक घटक अन्नात मिसळतात, दुसरे म्हणजे ते स्वच्छ करणे खूप कठीण होते, परंतु आजकाल तांब्याची भांडी पुन्हा एकदा मिळतात त्यांच्या मूळ स्वरूपात आधुनिक रूपात आमच्या स्वयंपाकघरच्या सौंदर्यात भर घालत आहे. आजकाल, तांब्याच्या भांड्यांमध्ये, तांब्याचा बाहेरील थर आणि स्टीलचा आतील थर असलेली भांडी खूप लोकप्रिय आहेत परंतु ती केवळ प्रदर्शनासाठी आहेत. तांब्याच्या शुद्ध भांड्यात अन्न शिजवल्याने तांब्याचे अल्कधर्मी घटक अन्नात मिसळल्याने शरीराला अनेक पौष्टिक घटक मिळतात. परंतु ते बरेच महाग असल्याने ते विकत घेणे प्रत्येकाच्या हातात नसते.

पितळी भांडे

तांब्याच्या भांड्यांप्रमाणेच आजकाल पितळेची भांडीही खूप लोकप्रिय आहेत. आजकाल फक्त जड स्टीलच्या भांड्यांना पितळेचा लूक देण्यासाठी पितळेचा लेप लावला जातो, जो खूप छान दिसतो. या लेयरला कोणत्याही अतिरिक्त साफसफाईची आवश्यकता नाही म्हणून ते अगदी सहजपणे व्यवस्थापित केले जाते. हे मूळ ब्रासपेक्षा स्वस्त देखील आहेत.

अनलिमिटेड कहानियां-आर्टिकल पढ़ने के लिएसब्सक्राइब करें