* प्रतिनिधी
जर तुम्हाला सणासुदीच्या काळात चवदार आणि निरोगी पाककृती ट्राय करायच्या असतील तर ही रेसिपी ट्राय करायला विसरू नका.
- सफरचंद टिक्की
साहित्य
* 1 मोठे सफरचंद
* 3 टेबलस्पून कॉर्नफ्लेक्स पावडर
* 1 टेस्पून बटर
* 1 चमचे अक्रोड
* 1 टीस्पून मनुका
* 3 चमचे साखर पावडर
* 5 चमचे ब्रेडक्रंब
* बेकिंगसाठी 2 चमचे लोणी.
कृती
कढईत लोणी गरम करून कॉर्नफ्लेक्स पावडर तळून घ्या. त्यात सफरचंद (घट्ट), साखर आणि नट घालून शिजवा. नंतर ब्रेडक्रंब घालून एक पीठ तयार करा. लहान पेडे बनवा आणि त्यांना इच्छित आकार द्या, गरम तव्यावर लोणी घाला आणि दोन्ही बाजूंनी बेक करा.
- मसालेदार बटाटा
साहित्य
* 2 मोठे बटाटे
* 1-2 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून
* 1 टीस्पून क्रीम
* 1/2 चमचे बट
* 2 चमचे चीज
* 1 टीस्पून आले आणि लसूण पेस्ट
* 3 चमचे दही
* 1 टीस्पून बेसन
* चवीनुसार मीठ.
कृती
एका भांड्यात दही, मलई, चीज, आले आणि लसूण पेस्ट, बेसन, मीठ, हिरवी मिरची आणि मीठ घालून चांगले फेटून घ्या. बटाटे धुवून सोलून घ्या आणि गोलाकार काप करा. नंतर ते उकळत्या मीठ पाण्यात 1-2 मिनिटे ठेवा. एका बेकिंग ट्रेला लोणीने ग्रीस करा आणि बटाट्याचे काप ट्रेमध्ये एक एक करून ठेवा. चीजचे मिश्रण त्याच्या वर ठेवा आणि नंतर प्रीहीटेड ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर 8 ते 10 मिनिटे बेक करावे.
- कॉर्न टिक्की
साहित्य
* 2 कच्च्या कॉर्न कर्नल
* 1-2 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून
* 1 मोठा उकडलेला बटाटा
* 3 चमचे कॉर्नफ्लेक्स
* 2 चमचे चीज पसरवा
* 3 चमचे कांदा आणि टोमॅटो
* 1 हिरवी मिरची
* तळण्यासाठी पुरेसे तेल
* चवीनुसार मीठ.
कृती
कॉर्न कर्नल्स पाण्याशिवाय मिक्सरमध्ये बारीक करा. त्यात मीठ, हिरवी मिरची आणि उकडलेले बटाटे घालून मिक्स करावे. कॉर्नफ्लेक्स मिक्सरमध्ये क्रश करा. यामध्ये चीज स्प्रेड, कांदा, टोमॅटो, हिरवी मिरची आणि मीठ घाला. ग्राउंड कॉर्नचा एक छोटासा भाग घ्या, तो आपल्या हाताने गोल आणि पातळ करा आणि कॉर्नफ्लेक्सचे मिश्रण मध्यभागी भरा आणि त्याला टिक्कीचा आकार द्या. सर्व तशाच प्रकारे तयार करा आणि गरम तेलात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळून घ्या. गरमागरम चटणी किंवा सॉस बरोबर सर्व्ह करा.
