* हरीश भंडारी
हिवाळयाच्या हंगामात तुम्ही भरपूर अन्न खाऊन तब्बेत बनवू शकता. यादरम्यान, पाचन प्रणालीदेखील चांगली कार्य करते. या दिवसांत, आपण आपल्या आहार चार्टमध्ये ड्राइफ्रुट्स आणि नट्स समाविष्ट करू शकता. हेवी आहार घेतल्यामुळे या दिवसांत मोठया प्रमाणात व्यायाम करा. हा हंगाम आरोग्याच्या कारणांसाठी तरुणांना आव्हानात्मक असतो. थंड हंगामात व्यायामाद्वारे शरीर उर्जावान ठेवणे महत्वाचे आहे, तसेच आहारही असा असावा की ज्याचे कमी प्रमाणात सेवन केल्यानेही शरीरास पूर्ण कॅलरी मिळतील.
हिवाळयातील आहार : या हंगामात, शरीरातून थकवा आणि आळशीपणावर मात करण्यासाठी तसेच दिवसभर उर्जा आणि उर्जेने परिपूर्ण राहण्यासाठी युवकांनी आहार चार्टवर लक्ष केंद्रित केले पाहिजे. आपल्या आहारामध्ये अशा सर्व गोष्टींचा समावेश करा ज्यामुळे शरीराला ऊर्जा मिळेल आणि आपल्याला तंदुरुस्त राहील.
ब्रेकफास्ट : सकाळचा नाष्टा ऊर्जेने भरपूर असावा. नाष्टयासाठी अंडयांसह ब्रेड, उपमा, सँडविच, डोसा वगैरे खा. दररोज न्याहारीनंतर १ ग्लास साय काढलेले गरम दूध पिण्यास विसरू नका. तथापि, फळ किंवा भाजीपाला कोशिंबीरीची १ प्लेट आपला नाश्ता पूर्ण करते. न्याहारी जड असणे आवश्यक आहे.
लंच स्पेशल : दुपारच्या जेवणामध्ये हिरव्या भाज्या, चपाती, ताजी दही किंवा ताक, सोललेल्या डाळीसह भात, गरमागरम सूप घेणे चांगले असते. दुपारच्या जेवणाची हिरवी चटणी जेवणात मल्टीविटामिनची कमतरता पूर्ण करते.
स्वादिष्ट रात्रीचे जेवण : हिवाळयात रात्री लवकर भोजन करा. रात्रीचे जेवण दुपारच्या जेवणापेक्षा हलके असावे. रात्रीच्या जेवणात आपण नेहमी हलके आणि साधे खाद्य खिचडी किंवा रवा घेऊ शकता. झोपण्याच्या कमीतकमी ४ तास आधी अन्न खाल्ल्याने शरीरातील अन्नाचे पचन योग्य प्रकारे होते. झोपण्यापूर्वी हळद किंवा आले घातलेले १ ग्लास गरम दूध अवश्य घ्या.
तंदुरुस्त आणि निरोगी राहण्यासाठी टीप्स
काही सोप्या घरगुती उपायांचा अवलंब करून आपण या हंगामात तंदुरुस्त आणि निरोगी राहू शकतो. हिवाळयाचा हंगाम सुरू होताच, सर्दी-खोकला आणि पडसे होते. बऱ्याचदा लोक आजारी पडल्यानंतर आपल्या आहारातील बदलांचा विचार करतात, जर आपण आजारी पडण्यापूर्वीच हंगामानुसार योग्य आहार घेणे सुरू केले तर हिवाळयात शरीर तंदुरुस्त आणि निरोगी ठेवता येईल.
