* गृहशोभिका टीम
हिवाळ्यातील कृती : न्याहारी ही अनेकदा गृहिणीसाठी मोठी समस्या असते. हिवाळा ऋतू सुरू झाला असून दिवसात मका खाणे खूप आरोग्यदायी आहे. मक्यामध्ये असलेले फायबर, कर्बोदके, खनिजे इत्यादी आरोग्यदायी असतात. आज आम्ही तुम्हाला मक्याच्या पिठापासून बनवण्याच्या 2 रेसिपीज कसे बनवायचे ते सांगत आहोत जे घरी उपलब्ध असलेल्या पदार्थांनी अगदी सहज बनवता येते.
कॉर्न चीज बॉल्स
8 लोकांसाठी
तयार करण्यासाठी 30 मिनिटे लागणारा वेळ
जेवणाचा प्रकार शाकाहारी
साहित्य
* कॉर्न फ्लोअर २ वाट्या
* उकडलेले बटाटे 2
* बारीक चिरलेल्या भाज्या २ कप
(गाजर, मटार, सिमला मिरची, बीन्स)
* बारीक चिरलेला कांदा १
* आल्याचा १ छोटा तुकडा
* बारीक चिरलेली हिरवी मिरची ४
* हल्दी पावडर 1/4 चमचा
* लाल मिरची पावडर 1/4 चमचा
* काळी मिरी पावडर 1/4 चमचा
* चवीनुसार मीठ
* सुक्या कैरी पावडर 1/2 चमचा
* 1 चमचा बारीक चिरलेली कोथिंबीर
* ब्रेड क्रंब्स 2 चमचा
* चीज क्यूब्स २
* तळण्यासाठी पुरेसे तेल
पद्धत
सर्व भाज्या 1/4 कप पाण्यात आणि 1/4 चमचे मीठ घालून प्रेशर कुकरमध्ये 2 शिट्ट्या होईपर्यंत उकळा. ब्रेड क्रम्ब्स वगळता सर्व भाज्या, उकडलेले बटाटे, मसाले, आले, हिरवी मिरची आणि हिरवी धणे एकत्र चांगले मिसळा. चीज चौकोनी तुकडे चार भागांमध्ये कापून घ्या. तयार मिश्रणाचा एक चमचा घ्या, तळहातावर पसरवा आणि मधोमध एक चीज क्यूब ठेवा आणि चांगले बंद करा. त्याच पद्धतीने सर्व गोळे तयार करा. आता ते ब्रेड क्रंबमध्ये गुंडाळून गरम तेलात सोनेरी होईपर्यंत तळा, बटर पेपरवर काढून गरमागरम गोळे टोमॅटो सॉससोबत सर्व्ह करा.
मसालेदार मॅगी परांठा
6 लोकांसाठी
तयार करण्यासाठी लागणारा वेळ 20 मिनिटे
जेवणाचा प्रकार शाकाहारी
साहित्य
* कॉर्न फ्लोअर १ वाटी
* 1 कप बारीक चिरलेला पालक
* उकडलेला किस्सा बटाटा १
* हिंग १/४ चमचा
* मीठ १/४ चमचा
* जिरे 1/4 चमचा
* सेलेरी 1/4 चमचा
* आले, हिरवी मिरची पेस्ट १ चमचा
* मॅगी मसाला 1 चमचा
* चाट मसाला १ चमचा
* बेकिंगसाठी तेल
पद्धत
तेल आणि चाट मसाला वगळता सर्व साहित्य एका भांड्यात चांगले मिसळा. तयार मिश्रणाचे छोटे गोळे घ्या आणि हलक्या हाताने पराठे बनवा आणि दोन्ही बाजूंनी तेल लावा आणि वर चाट मसाला शिंपडा आणि सर्व्ह करा.
