* प्रतिनिधी
तुम्हाला तुमच्या कुटुंबासाठी हेल्दी टेस्टी डेझर्ट बनवायचे असेल, तर बाटलीची खीर तुमच्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय आहे. लौकी पुडिंग हा एक आरोग्यदायी आणि चविष्ट पदार्थ आहे, जो मुलांना खूप आवडतो.
साहित्य
* 1 कप किसलेला बाटली लौकी
* 100 ग्रॅम पनीरचे छोटे तुकडे करा
* 1/2 लिटर दूध
* 1/2 कप दूध पावडर
* साखर चवीनुसार
* 2 चमचे चिरलेले बदाम गार्निशिंग आणि गार्निशिंगसाठी
* 1 चमचा चिरलेला पिस्ता
* 10-12 केशरचे धागे
* 1/4 चमची छोटी वेलची पावडर.
कृती
बाटलीत 250 मिली दूध घाला आणि ते वितळेपर्यंत मंद आचेवर शिजवा. नंतर त्यात उरलेले दूध, चीज आणि साखर घाला. ५ मिनिटांनी मिल्क पावडर घाला. घट्ट होईपर्यंत शिजवा. 1 चमचे दुधात केशर विरघळवून घ्या आणि लौकेच्या मिश्रणात घाला. घट्ट झाल्यावर अर्धा ड्राय फ्रूट्स घालून अर्धा सजावटीसाठी ठेवा. खीर थंड झाल्यावर सर्व्हिंग बाऊलमध्ये ठेवा आणि वरती काही ड्रायफ्रूट्स टाकून सर्व्ह करा.