* गृहशोभिका टीम
पावसाळ्याने दार ठोठावले आहे. बदलत्या हवामानाचा शरीरावर परिणाम झाल्याशिवाय राहत नाही. हवामानातील बदलामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती आणि पचनशक्तीत बदल होतो. यादरम्यान अपचन ते अन्नातून विषबाधा, जुलाब अशा अनेक आरोग्य समस्यांना सामोरे जावे लागते. पावसाळ्यात निरोगी राहण्यासाठी विशेष खबरदारी घ्यावी.
आरोग्य पचनसंस्था म्हणजे जे अन्न पचवते, पोषक तत्व शरीरात शोषून घेते आणि शरीरातील नको असलेले पदार्थ काढून टाकते. तरच शरीराची प्रतिकारशक्ती मजबूत होते.
आपल्या पोटात असणारे पाचक एन्झाईम्स आणि ऍसिड खाल्लेले अन्न तोडतात. तरच पोषक तत्वे शरीरात शोषली जातात, जे अन्न पोटात पूर्णपणे पचत नाही ते शरीरासाठी निरुपयोगी असते. अन्नाचे योग्य पचन तोंडातून सुरू होते. होय, फक्त चघळलेले अन्न नीट पचते, कारण ते अन्नाचे लहान तुकडे करून लाळेत मिसळते. नंतर पोटात, लाळेत मिसळलेले हे छोटे तुकडे व्यवस्थित मोडून शरीराचे पोषण करण्यासाठी लहान आतड्यात पोहोचतात.
म्हणूनच, तुम्हाला फक्त योग्य अन्न निवडण्याची गरज नाही, तर तुम्हाला ते चांगले चघळले पाहिजे आणि तुमची पचनसंस्थादेखील ते योग्यरित्या तोडण्यास आणि पोषक द्रव्ये शोषण्यास सक्षम असावी. जर आपण घाईघाईत अन्न गिळतो, अन्नासोबत पाणी पितो, तर असे केल्याने अन्न पोटात नीट फुटू देत नाही. अशा स्थितीत जेवणाच्या किमान 30 मिनिटे आधी आणि 30 मिनिटे नंतर पाणी पिणे चांगले.
- मंद पचन
पावसाळ्यात पचनक्रिया मंदावते, त्यामुळे पचनक्रियेवर परिणाम होतो. पावसाचे पाणी आणि चिखल टाळण्यासाठी लोक घरात लपून बसतात, ज्यामुळे शारीरिक हालचाली कमी होतात. त्याचा पचनसंस्थेवरही नकारात्मक परिणाम होतो. हे टाळण्यासाठी हलका, संतुलित आणि पौष्टिक आहार घ्या. शारीरिकदृष्ट्या सक्रिय व्हा. जर तुम्हाला पावसामुळे फिरायला जाता येत नसेल किंवा जिममध्ये जाण्यास त्रास होत असेल तर घरीच वर्कआउट करा.
- पावसाळ्यात अपचनाची समस्या सामान्य असते
पावसात पचन एंझाइमच्या कार्यप्रणालीवर परिणाम होतो. एवढे करूनही अन्नाचे पचन व्यवस्थित होत नाही. तेलकट, मसालेदार अन्न आणि कॅफिनचे सेवन पावसाळ्यात वाढते. यामुळे अपचनाची समस्याही उद्भवते. ओलसर हवामानात सूक्ष्मजीव मोठ्या प्रमाणात वाढतात. त्यांच्यामुळे होणाऱ्या संसर्गापेक्षा अपचनाची समस्या अधिक आहे.
- अतिसार हा खराब पाण्यामुळे होणारा आजार आहे
अतिसार हा खराब पाण्यामुळे होणारा आजार आहे. हे दूषित अन्न आणि पाणी पिण्यामुळे होते. हे कोणालाही केव्हाही होऊ शकते, परंतु पावसाळ्यात त्याचे प्रमाण खूप वाढते. अतिसार हे याचे प्रमुख लक्षण आहे. ओटीपोटात दुखणे आणि पेटके येणे, ताप येणे, स्टूलमध्ये रक्त येणे, पोट फुगणे अशी लक्षणेही दिसतात. अन्न विषबाधामुळे अतिसार देखील होतो.
- पावसाळ्यात अन्नातून विषबाधा झाल्यास विशेष काळजी घ्या
जेव्हा आपण बॅक्टेरिया, विषाणू, इतर सूक्ष्मजंतू किंवा विषारी पदार्थांनी संक्रमित अन्न सेवन करतो तेव्हा अन्न विषबाधा होते. पावसाळ्यातील आर्द्रता आणि कमी तापमानामुळे सूक्ष्मजंतूंना फुलण्यासाठी योग्य वातावरण मिळते. याशिवाय पावसात चिखल आणि कचऱ्यामुळे सर्वत्र घाण पसरते, त्यामुळे संसर्गाचा धोका वाढतो. त्यामुळेच पावसाळ्यात अन्नातून विषबाधा होण्याचे प्रमाणही वाढते. या ऋतूत बाहेरचे अन्न खाल्ल्याने किंवा जास्त थंड पदार्थ खाल्ल्याने अन्नातून विषबाधा होण्याची शक्यता वाढते.
- जेवणाची विशेष काळजी घ्या
पावसाळ्यात पचनक्रिया व्यवस्थित राहण्यासाठी आणि आजारांपासून दूर राहण्यासाठी या गोष्टी लक्षात ठेवा.
* संतुलित, पौष्टिक आणि पचण्याजोगे आहार घ्या
* कच्चे अन्न फार लवकर ओलावा शोषून घेते, त्यामुळे बॅक्टेरिया वाढण्यासाठी हे एक आदर्श ठिकाण आहे. त्यामुळे कच्च्या भाज्या वगैरे न खाणेच चांगले. सॅलड म्हणूनही नाही. या ऋतूमध्ये बुरशी लवकर वाढतात, त्यामुळे ब्रेड, पाव इत्यादी खाताना त्यात साचा होणार नाही याची विशेष काळजी घ्या.
* रस्त्याच्या कडेला असलेल्या ढाब्यांवर खाऊ नका, कारण अशा अन्नामुळे संसर्गाचा धोका जास्त असतो.
* असे अन्न खा, ज्यामुळे आम्लता कमी होते.
* पावसाळ्यात मांस, मासे, मांस खाल्ल्याने अन्नातून विषबाधा होण्याचा धोका वाढतो. या ऋतूत कच्चे अंडे आणि मशरूम खाणे टाळावे.
* पावसाळ्यात तळलेले पदार्थ खूप खावेसे वाटतात, पण त्यापासून दूर राहणे चांगले, कारण त्यामुळे पचनशक्ती कमी होते. कमी मसाले आणि तेल असलेले अन्न पचनाच्या समस्या टाळते.
* लोणचे, चटणी इत्यादी मीठयुक्त पदार्थ खाऊ नका किंवा कमी खाऊ नका, कारण ते शरीरातील पाणी थांबवतात, त्यामुळे पोट फुगते.
* फळे आणि भाज्यांचे ज्यूसही कमी प्रमाणात घ्या.
* जास्त खाणे टाळा. भूक लागेल तेव्हाच खा.
* थंड आणि कच्च्या अन्नाऐवजी, सूप, शिजवलेले अन्न असे गरम अन्न खा.
