* प्रतिनिधी
देशभरातील रेस्टॉरंट्सदेखील स्वतःला विशेष म्हणवतात, जे अन्न बिलामध्ये 10 टक्के सेवा शुल्क जोडतात. जीएसटीपूर्वी हे शुल्क विक्रीकराशिवाय होते, मात्र जीएसटीनंतर त्यावर कर भरावा लागतो. जीएसटी ही अन्नाची किंमत मानते. सरकारच्या ग्राहक मंत्रालयाचे म्हणणे आहे की ते अनावश्यक आहे कारण सेवा कोणत्याही प्रकारे जबरदस्तीने आकारणे चुकीचे आहे.
उपाहारगृहांनी हे शुल्क आकारणे थांबवावे, असे आदेश सरकारने दिले आहेत, मात्र काही रेस्टॉरंट मालकांनी नम्रपणे सेवा शुल्क आकारले जाईल, असा फलक बाहेर लावला आहे. सर्व्हिस चार्ज केल्यानंतर ट्विट केले नसते तर गोष्ट वेगळी असती, पण या रेस्टॉरंट्समध्ये वेटर्स अशा मुद्रेत उभे राहतात की, मोठी रक्कम खर्च करून बरंच काही सोडतात.
किंबहुना, टॅक्सी, झोमॅटो किंवा स्विगी असो किंवा विमानतळावर व्हीलचेअर रायडर असो, टिप देण्याची पद्धतच चुकीची आहे. जर नियोक्ता नोकरीचा पगार देत असेल तर स्वतःच टिपिंग करणे चुकीचे नाही तर मिश्रण आहे. देणारा आणि घेणारा दोघांसाठी हे चुकीचे आहे. देणारा स्वतःला राजा आणि घेणारा भिकारी समजतो. दुसरीकडे, अधिक टिप्पण्या मिळाल्यानंतर तो अपेक्षेपेक्षा मोठ्याने सलाम करतो तेव्हा घेणार्‍याचा आत्मसन्मान कमी होतो.
टिपिंग ही खरे तर राजे आणि राजपुत्रांनी सोडलेली प्रथा आहे. टीप घेणाऱ्याला आनंदाने घरी जाणे चुकीचे वाटते. त्याने चांगली सेवा दिली याचा आनंदच व्हायला हवा. त्याची खरी टीप म्हणजे ग्राहकांचे समाधान. अनेकवेळा टीप दिल्यानंतरही घेणार्‍याच्या कपाळावर बल टिकून राहतो आणि देणा-याला आपण अनावश्यक खर्च केल्याचे जाणवते.
जिथे सेवा चांगली नाही तिथे टिपिंग काही फरक पडत नाही. तो गेला नाही तरी ठरला आहे किंवा जो दर आहे, त्याचे पैसे द्यावे लागतील. रेस्टॉरंटमधले चमचे घाणेरडे होते, चहा ताटात सांडला होता, जेवण उशिरा आले होते, टॅक्सीतला ड्रायव्हर मोबाईलवर दिवसभर कोणाशी तरी भांडत राहतो किंवा त्याच्या संगीताची किंमत जास्त ठेवत असतो, असे असले तरी एक टीप द्या, तो परत मिळणार नाही. ही सवय झाली असल्याने सेवा पुरवठादार पुढच्या ग्राहकाला टीप देणार नाही किंवा चांगली सेवा देणार नाही याचीही शाश्वती नाही.
