* सतकाम दिव्य, सीईओ, क्लिनिक अॅप्स
आज कोरोना दरम्यान सणउत्सव साजरे करताना आपण सेवन करत असलेले खाद्यपदार्थ घरी बनलेले असावे ही बेसिक काळजी सर्वांनीच घेणे जरूरीचे आहे. सणांमध्ये शरीर निरोगी व वजन नियंत्रणात ठेवणे तेव्हाच शक्य आहे, जेव्हा तुम्ही ही काळजी घ्याल, की तुम्ही काय आणि किती खाता. आहाराचा प्रकार व पोर्शनचा आकार तुम्हाला हे जाणण्यात मदत करतो, की तुम्ही रोज किती कॅलरी घेत आहात. जर तुम्ही निरोगी व योग्य शेपमध्ये राहू इच्छिता, तर गरजेचे आहे की अन्न विचार करून खावे. आपण सर्व जाणतो, की सण हा आनंदासोबतच मिठाईचादेखील काळ असतो. मिठाईसोबत तुम्ही जास्त कॅलरीचे सेवन करता. यामुळे तुमचे शरीर व स्वास्थ्यदेखील खराब होऊ शकते.
काय खावे काय खाऊ नये
आहारासंबंधी या बेसिक गोष्टींची काळजी उत्सवाच्या काळात घेतली गेली पाहिजे. यादरम्यान डायट खूप महत्त्वाचे आहे व बेसिक गोष्टींची सुरुवात यादरम्यान खाण्यासाठी योग्य पदार्थांचा स्टॉक ठेवून केली जाऊ शकते. जर तुम्ही कॅलरीवर लक्ष ठेवून असता, तर गरजेचे आहे की तुमच्याजवळ खाण्यासाठी योग्य गोष्टी असाव्यात. यामुळे तुम्ही आनंदी व मिठायांसोबत असूनदेखील तुमचा आहार निरोगी ठेवू शकाल.
हवे असल्यास तुम्ही याकाळात ड्रायफ्रूट्सची निवड करू शकता. यात स्वास्थ्यकर फॅट्स असतात, जे वजनाला काही हानी न पोहोचवता तुमची त्वचा व केसांना नीट करण्यात मदत करू शकतात. मूठभर मेवा, जसे की मनुके, बदाम, पिस्ता, काजू, जर्दाळू, अंजीर इत्यादी सणांच्यावेळी काही आरोग्यदायी पदार्थ व भेट देण्याचे उत्तम पर्याय आहेत.
हे देखील महत्वाचे आहे, की तुम्ही पांढरी साखर, तूप वा तेलात तळलेल्या गोष्टींपासून दूर राहावे. यांच्या ऐवजी गूळ वा डार्क चॉकलेट व ड्रायफ्रूट्स बनलेल्या मिठायांचे सेवन करा. हा एक चांगला पर्याय असेल. मैदा, साखर वा तुपाने बनलेल्या मिठाया कमीत कमी खा. जेणेकरून खूप जास्त कॅलरीजना दूर ठेवू शकाल.
मसाल्याऐवजी आरोग्यदायी गोष्टींचा उपयोग केला जायला हवा. गोड पदार्थांमध्ये लवंग, केसर, दालचिनी, वेलची व काळीमिरी इत्यादींचा उपयोग केला जाऊ शकतो. हे खाद्यपदार्थांना चांगली चव देण्यासोबतच पुष्कळ जैविक गुणांनीदेखील समृद्ध असतात व यामुळेच आरोग्याला खूप प्रकारचे फायदे देतात.
खरेदीच्या दरम्यान हलकेफुलके खाण्याची रीतदेखील आहे. यादरम्यान तुम्ही काय खाता याची काळजी घेणे तब्येतीसाठी महत्त्वाचे आहे. तुम्ही काय खाता याकडे लक्षदेणे गरजेचे आहे.
आरोग्यदायी डाएटसाठी काही टिप्स
स्वत:ला निरोगी व फिट ठेवण्यासाठी खालील उपायांचा अवलंब करू शकता.
* जर तुम्ही रोज काही वर्कआउट करता तर आपल्या या दिनचर्येची पालन करीत रहा, कारण वर्कआउटमध्ये बाधा आल्यानंतर खाण्यात जरादेखील गडबड झाली, तर जास्त नुकसान होऊ शकते. तुमचे वजन वाढेल.
* अन्न बनवणे बऱ्याच जणांसाठी तणाव कमी करण्याचे काम करते. वास्तविक रिकाम्या पोटी अन्न बनवण्यानेमध्ये खाण्याची इच्छा होते. यापासून वाचण्याचा उपाय हा, की तुम्ही अशा वेळी पदार्थ बनवा, जेव्हा तुम्ही भुकेलेल्या नसाल किंवा मग अनारोग्यदायी गोष्टी जवळ ठेवू नका. तुम्ही जो पदार्थ बनवाल, तो आरोग्यदायी असावा याची काळजी घ्या व यासाठी आरोग्यदायी गोष्टींचा वापर करा. गोडाच्या जागी मध, गूळ व ताज्या फळांचादेखील उपयोग केला जाऊ शकतो.
* सणांच्या पूर्वतयारी दरम्यान खरेदीचा संबंध काही सिद्धांतानुसार व्हायला हवा. यात फक्त आरोग्यदायी पदार्थ निवडणे व सुरुवातीपासूनच अनारोग्यदायी गोष्टींना दूर ठेवणे यांचा सहभाग आहे.
* मांसाहारी भोजनाचे सेवन टाळा व खाण्यात जास्त करून नैसर्गिक गोष्टी, भाज्या, फळे घ्या. जर हे शक्य नसेल, तर मांसाहारी व शाकाहारी भोजन यांच्यामध्ये संतुलन पाळण्याच्या मंत्राचे पालन करा.
* हायड्रेटेड राहायला विसरू नका. पुष्कळ पाणी व इतर पेय पदार्थ प्या. उत्सवांमध्ये आपण घाईतदेखील असतो. आपल्याला आपल्या कामासोबत फिरणे, खरेदी करणे व पुष्कळ बाकी गोष्टींचा समन्वय साधायचा असतो. या व्यस्ततेत आपण कधी पोषण व स्वास्थ्य विसरता कामा नये. इतकेच नाही, कित्येक वेळा तहानेलाच भूक मानले जाते. मग जास्त खाणे खाल्ले जाते. पाणी कमी प्यायले जाते. यामुळे अनिश्चित काळासाठी पाण्याचे असंतुलन होऊ शकते व शरीरावर तणाव होऊ शकतो. यामुळे यावेळी लग्न वा सणांच्या खरेदीदरम्यान पुष्कळ पाणी व हलके पदार्थ घ्या व आनंदी राहा.
